CAS 26536-13-0: 1,1′,1′′-(1,2,3-Propantriyl) trinonadecanoat

Beschreibung: 1,1′,1′′-(1,2,3-Propantriyl) trinonadecanoat, auch bekannt als Trimyristin, ist ein Triglycerid, das aus drei Molekülen Myristinsäure (Tetradecanoinsäure) besteht, die an ein Glycerolgerüst esterifiziert sind. Es ist bei Raumtemperatur ein weißer, wachsartiger Feststoff und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform löslich. Trimyristin kommt häufig in Muskatnuss und Palmöl vor und wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, darunter Lebensmittel, Kosmetika und Pharmazeutika. Sein Schmelzpunkt ist relativ niedrig, was es nützlich macht als Fettquelle beim Kochen und Backen. Im Körper kann Trimyristin von Lipasen hydrolysiert werden, um Myristinsäure freizusetzen, die eine gesättigte Fettsäure ist und eine Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen spielt. Darüber hinaus ist Trimyristin im Bereich der Biochemie und Ernährung von Interesse aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen und seiner Rolle als Energiequelle. Insgesamt ist es eine bedeutende Verbindung sowohl in industriellen als auch in ernährungsphysiologischen Kontexten.

Formel: C₆₀H₁₁₆O₆

InChl: InChI=1S/C60H116O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52-58(61)64-55-57(66-60(63)54-51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)56-65-59(62)53-50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h57H,4-56H2,1-3H3

InChI Key: InChIKey=IZTDYXKTXNJHMQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC)CCCCCCCCCCCCCCCCCC

Synonyme:

• 1,1′,1′′-(1,2,3-Propanetriyl) trinonadecanoate
• 1,2,3-Trinonadecanoylglycerol
• 20,21-Dihydroxy-20-(Hydroxymethyl)-21-Nonadecanoyltetracontane-19,22-Dione
• Glyceryl trinonadecanoate
• Nonadecanoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester
• Nonadecanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester
• Nonadecanoin, tri-
• Propane-1,2,3-Triyl Trinonadecanoate
• Trinonadecanoin
• Trinonadecanoylglycerol

Nonadecanoic acid, 1,1',1''-(1,2,3-propanetriyl) ester

CAS: 26536-13-0

• Formel: C₆₀H₁₁₆O₆
• Reinheit: 99%
• Molekulargewicht: 933.5594

Trinonadecanoin

CAS: 26536-13-0

• Formel: C60H116O6
• Reinheit: >99%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 933.56

Glyceryl Trinonadecanoate

CAS: 26536-13-0

Applications Glyceryl Trinonadecanoate is used in the study of Polymorphism and transformation energetics of saturated …

• Formel: C₆₀H₁₁₆O₆
• Farbe und Form: White To Off-White
• Molekulargewicht: 933.559

1,2,3-Trinonadecanoyl Glycerol

CAS: 26536-13-0

1,2,3-Trinonadecanoyl glycerol, a triacylglycerol incorporating nonadecanoic acid at the sn-1, sn-2, and sn-3 positions, serves …

• Formel: C₆₀H₁₁₆O₆
• Farbe und Form: Liquid
• Molekulargewicht: 933.6

Glyceryl trinonadecanoate

CAS: 26536-13-0

Glyceryl trinonadecanoate is an endogenous fatty acid that is a precursor of other lipid molecules. …

• Formel: C₆₀H₁₁₆O₆
• Reinheit: Min. 95%
• Molekulargewicht: 933.56 g/mol