CAS 27147-71-3: 2-Methylhexadecansäure
Beschreibung:2-Methylhexadecansäure, auch bekannt als 2-Methylpalmitinsäure, ist eine verzweigte Fettsäure, die durch ihre lange Kohlenwasserstoffkette und eine Methylgruppe an der zweiten Kohlenstoffposition gekennzeichnet ist. Diese Verbindung hat eine chemische Formel von C17H34O2 und weist eine carboxylische Säurefunktion auf, die saure Eigenschaften verleiht. Sie ist typischerweise bei Raumtemperatur fest und unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln. Das Vorhandensein der Methylverzweigung beeinflusst ihren Schmelzpunkt und ihre physikalischen Eigenschaften im Vergleich zu ihren geradkettigen Gegenstücken. 2-Methylhexadecansäure ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, aufgrund ihrer potenziellen Anwendungen in der Synthese von Tensiden, Schmierstoffen und als Baustein in der organischen Synthese. Darüber hinaus kann sie in bestimmten natürlichen Fetten und Ölen vorkommen, was zur Komplexität der Lipidprofile in biologischen Systemen beiträgt. Ihr Verhalten in biologischen Kontexten und ihre Wechselwirkungen mit anderen Molekülen können bedeutend sein, um Stoffwechselwege zu verstehen und industrielle Anwendungen zu entwickeln.
Formel:C17H34O2
InChl:InChI=1S/C17H34O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(2)17(18)19/h16H,3-15H2,1-2H3,(H,18,19)
InChI Key:InChIKey=AXPAUZGVNGEWJD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)C(C)CCCCCCCCCCCCCC
- Synonyme:
- (dl)-2-Methylhexadecanoic acid
- 2-Methylhexadecanoic acid
- 2-Methylpalmitic acid
- Hexadecanoic acid, 2-methyl-
- α-Methylpalmitic acid
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