CAS 2716-53-2

Monoelaidin (C18:1)

Beschreibung:

Monoelaidin, mit der chemischen Formel C18:1 und der CAS-Nummer 2716-53-2, ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die aus dem Glycerolester der Ölsäure abgeleitet ist. Sie ist durch eine lange Kohlenwasserstoffkette gekennzeichnet, die 18 Kohlenstoffatome enthält und eine einzige Doppelbindung aufweist, die typischerweise am neunten Kohlenstoffatom vom methylenden Ende der Kette liegt. Dieses strukturelle Merkmal trägt zu ihrer Fluidität und einem niedrigeren Schmelzpunkt im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren bei. Monoelaidin kommt häufig in verschiedenen natürlichen Fetten und Ölen vor, insbesondere in tierischen Fetten und einigen pflanzlichen Ölen. Sie spielt eine bedeutende Rolle in biologischen Systemen, indem sie als Bestandteil von Phospholipiden in Zellmembranen dient und die Fluidität und Funktion der Membran beeinflusst. Darüber hinaus kann Monoelaidin an Stoffwechselprozessen beteiligt sein und ist von Interesse in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die mit einfach ungesättigten Fetten verbunden sind. Ihre Eigenschaften machen sie sowohl in industriellen Anwendungen als auch in der Forschung zur Lipidchemie und Ernährung relevant.

Formel: C₂₁H₄₀O₄

InChl: InChI=1/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9+

Synonyme:

• Monoelaidin
• 2,3-dihydroxypropyl (9E)-octadec-9-enoate

Monoelaidin

CAS: 2716-53-2

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Reinheit: >97.0%(GC)

Farbe und Form: White to Light yellow powder to crystal

Molekulargewicht: 356.55

Ref: 3B-M1075

Monoelaidin

CAS: 2716-53-2

Monoelaidin is a poorly water-soluble drug enhancer of solubility and oral bioavailability.

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Reinheit: 99.05%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 356.54

Ref: TM-T24493

Monoelaidin

CAS: 2716-53-2

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Reinheit: %

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 356.5399

Ref: IN-DA003S5F

Monoelaidin

CAS: 2716-53-2

Monoelaidin

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 356.54g/mol

Ref: 54-BUP06403

9(E)-Monooctadecenoin

CAS: 2716-53-2

Formel: C21H40O4

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 356.54

Ref: 48-31-1813