CAS 27214-74-0: Peonidin 3-arabinosid

Beschreibung:Peonidin 3-arabinosid ist ein natürlich vorkommendes Anthocyanin, eine Art von Flavonoidpigment, das in verschiedenen Früchten und Blumen vorkommt und zu ihren roten, lila und blauen Farben beiträgt. Es ist ein Glykosid, was bedeutet, dass es aus einem Zuckermolekül (in diesem Fall Arabinose) besteht, das an das Aglykon Peonidin gebunden ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren und möglicherweise zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beizutragen, einschließlich entzündungshemmender Wirkungen. Peonidin 3-arabinosid ist in Wasser löslich und zeigt Stabilität unter sauren Bedingungen, was es in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung relevant macht. Sein Vorhandensein wird oft mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Früchten wie Beeren und bestimmten Gemüsesorten in Verbindung gebracht. Darüber hinaus wurde es auf seine potenzielle Rolle bei der Prävention chronischer Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmter Krebsarten, aufgrund seiner bioaktiven Eigenschaften untersucht. Insgesamt ist Peonidin 3-arabinosid eine wichtige Verbindung sowohl in der Chemie natürlicher Produkte als auch in der Ernährungswissenschaft.

Formel:C₂₁H₂₁O₁₀·Cl

Synonyme:
3-(Arabinosyloxy)-4′,5,7-trihydroxy-3′-methoxyflavylium chloride
Peonidin 3-monoarabinoside
1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride
1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride (1:1)
Peonidin 3-O-arabinoside

2 Produktegefunden.

Marke	Produktdaten	Reinheit	Preisklasse	Voraussichtliche Lieferung
	Peonidin-3-O-arabinoside chloride REF: 11-0924SCAS: 27214-74-0	(HPLC) ≥95%	220,00 €	Di 15 Apr 25
	Peonidin 3-arabinoside chloride REF: 3D-CBA21474CAS: 27214-74-0	Min. 95%	331,00 €~1.571,00 €	Fr 30 Mai 25