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CAS 2734-47-6

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Methyl-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoat

Beschreibung:
Methyl-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoat, allgemein bekannt als Methyl-Eicosapentaensäure (MEPA), ist ein Methylester einer Omega-3-Fettsäure, die aus Eicosapentaensäure (EPA) abgeleitet ist. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre lange Kohlenstoffkette aus, die aus 20 Kohlenstoffatomen und fünf Doppelbindungen besteht, die in cis-Konfiguration vorliegen. MEPA ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. Es ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit, die Triglyceridspiegel zu senken. MEPA wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln sowie in der Forschung zu seinen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit verwendet. Seine molekulare Struktur trägt zu seiner Reaktivität und seinen Wechselwirkungen mit biologischen Systemen bei, was es zu einem interessanten Thema in der Ernährungsbiochemie und Pharmakologie macht. Wie bei vielen Fettsäurederivaten sind eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung entscheidend, um seine Stabilität und Wirksamkeit zu erhalten.
Formel:C21H32O2
InChl:InChI=1/C21H32O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h4-5,7-8,10-11,13-14,16-17H,3,6,9,12,15,18-20H2,1-2H3/b5-4-,8-7-,11-10-,14-13-,17-16-
SMILES:CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)OC
Synonyme:
  • Methyl Cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoate
  • CIS-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid methyl ester
  • Cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic*Acid Methyl Est
  • Methyl all-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoate
  • all cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid Methyl Ester
  • Methyl Icosa-5,8,11,14,17-Pentaenoate
  • methyl (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-icosa-5,8,11,14,17-pentaenoate
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