CAS 27538-09-6

5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanon

Beschreibung:

5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanon, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 27538-09-6, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Furanonstruktur gekennzeichnet ist, die einen fünfgliedrigen Lactonring aufweist. Diese Verbindung zeigt typischerweise ein angenehmes, süßes und fruchtiges Aroma, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Sie ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich. Die Anwesenheit der Ethyl- und Methylgruppen trägt zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften und ihrer Reaktivität bei. Als hydroxy-substituierte Furanon kann sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich Veresterung und Oxidation. Ihre Anwendungen reichen über Aromastoffe hinaus zu potenziellen Verwendungen in der Pharmazeutik und Agrochemie aufgrund ihrer biologischen Aktivität. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie, wie viele organische Verbindungen, mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn sie in signifikanten Mengen eingenommen oder eingeatmet wird. Insgesamt ist 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanon eine Verbindung von Interesse sowohl wegen ihrer sensorischen Eigenschaften als auch wegen ihrer potenziellen Anwendungen in verschiedenen Industrien.

Formel: C₇H₁₀O₃

InChl: InChI=1S/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=QJYOEDXNPLUUAR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C)C1=C(O)C(=O)C(C)O1

Synonyme:

• 2-Ethyl-4-Hydroxy-5-Methylfuranone
• 2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone
• 2-Ethyl-5-methyl-4,5-dihydrofuran-3-ol-4-one
• 2-Methyl-4-hydroxy-5-ethylfuran-3-one
• 2-Methyl-5-ethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
• 2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
• 3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-
• 3(2H)-furanone, 2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-
• 4-Hydroxy-2-methyl-5-ethyl-2,3-dihydrofuran-3-one
• 4-Hydroxy-5-ethyl-2-methyl-3(2H)-furanone
• 4-hydroxy-2-ethyl-5-methyl-3(2H)-furanone
• 5-Ethyl-2,3-dihydro-4-hydroxy-2-methyl-3-furanone
• 5-Ethyl-2-methyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
• 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
• Ethylhydroxymethylfuranone
• Homofuraneol
• Homofuronol

2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers)

CAS: 27538-09-6, 27538-10-9

Formel: C₇H₁₀O₃

Reinheit: >97.0%(T)

Farbe und Form: Light orange to Yellow to Green clear liquid

Molekulargewicht: 142.15

Ref: 3B-E0428

3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-

CAS: 27538-09-6

Formel: C₇H₁₀O₃

Reinheit: 96%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 142.1525

Ref: IN-DA002U14

5-Ethyl-4-Hydroxy-2-Methyl-3(2H)-Furanone, Mixture of Isomers

CAS: 27538-09-6

5-Ethyl-4-Hydroxy-2-Methyl-3(2H)-Furanone, Mixture of Isomers

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 142.15g/mol

Ref: 54-OR1011867

Homofuraneol

CAS: 27538-09-6

Formel: C₇H₁₀O₃

Molekulargewicht: 142.06299

Ref: 7W-GX4651

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one

CAS: 27538-09-6

Reinheit: 95.0%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 142.1540069580078

Ref: 10-F242709

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone

CAS: 27538-09-6

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone is a colorless liquid that has a fruity, sweet odor. It is used in the manufacture of flavors and fragrances. 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone can be obtained by the reaction of butanedione with dilute sulfuric acid, followed by treatment with an absorber containing propylene glycol and 4-ethyl-2methoxyphenol. The product is then treated with radiation energy to produce furfural, which reacts with anthranilate to form methyl anthranilate. Methyl anthranilate can be converted into phenylmethyl by reacting it with glycosidase.

Formel: C₇H₁₀O₃

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 142.15 g/mol

Ref: 3D-FE45219

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers) ( >80%)

Kontrolliertes Produkt

CAS: 27538-09-6

Applications 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone, mixture of isomers 96%, FG (cas# 27538-09-6) is a useful research chemical.

Formel: C₇H₁₀O₃

Reinheit: >80%

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 142.15

Ref: TR-E945598