CAS 27876-94-4: Crocetin
Beschreibung:Crocetin ist eine Carotinoidverbindung, die hauptsächlich aus Safran, dem getrockneten Stigma von Crocus sativus, gewonnen wird. Es ist bekannt für seine lebendige orange-rote Farbe und wird als Dicarbonsäure klassifiziert. Crocetin zeigt eine Vielzahl biologischer Aktivitäten, einschließlich antioxidativer, entzündungshemmender und potenziell neuroprotektiver Wirkungen. Seine Struktur weist eine lange Kohlenwasserstoffkette mit konjugierten Doppelbindungen auf, die zu seiner Farbe und Reaktivität beiträgt. Crocetin ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Es wird häufig auf seine potenziellen therapeutischen Anwendungen untersucht, insbesondere in den Bereichen der Krebsforschung und neurodegenerativen Erkrankungen. Darüber hinaus wird Crocetin für seine Rolle bei der Verbesserung der Bioverfügbarkeit anderer Verbindungen anerkannt, was es in ernährungsphysiologischen und pharmazeutischen Formulierungen von Interesse macht. Insgesamt machen die einzigartigen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile von Crocetin es zu einem bedeutenden Forschungsthema sowohl in der Chemie natürlicher Produkte als auch in medizinischen Anwendungen.
Formel:C20H24O4
InChl:InChI=1S/C20H24O4/c1-15(11-7-13-17(3)19(21)22)9-5-6-10-16(2)12-8-14-18(4)20(23)24/h5-14H,1-4H3,(H,21,22)(H,23,24)/b6-5+,11-7+,12-8+,15-9+,16-10+,17-13+,18-14+
InChI Key:InChIKey=PANKHBYNKQNAHN-MQQNZMFNSA-N
SMILES:O=C(O)C(=CC=CC(=CC=CC=C(C=CC=C(C(=O)O)C)C)C)C
- Synonyme:
- (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-Tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioic acid
- (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
- (2Z,4E,6Z,8E,10E,12E,14Z)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
- 2,4,6,8,10,12,14-Hexadecaheptaenedioic acid, 2,6,11,15-tetramethyl-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-
- 2,4,6,8,10,12,14-Hexadecaheptaenedioic acid, 2,6,11,15-tetramethyl-, (all-E)-
- 8,8'-Diapo-psi,psi-carotenedioic acid
- 8,8'-Diapocarotenedioic acid
- 8,8′-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid
- Apocarotenic acid
- Ccris 7484
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- Ci 75100
- Crobit P
- Crocetin (stable)
- Leaf 4L 6715
- Leaf-4L6715
- Natural yellow 6
- Nsc 407300
- Stable crocetin
- Transcrocetin
- trans-Crocetin
- α-Crocetin
- Crocetin