CAS 28697-53-2: D-Arabinopyranose
Beschreibung:D-Arabinopyranose ist eine sechsgliedrige zyklische Form des Zuckers D-Arabinose, der ein Aldopentose ist. Es ist gekennzeichnet durch seine chemische Formel, die aus fünf Kohlenstoffatomen, zwölf Wasserstoffatomen und sechs Sauerstoffatomen besteht. D-Arabinopyranose existiert überwiegend in seiner Pyranose-Form in Lösung, wo es eine Stuhlkonformation annimmt, die die sterische Hinderung minimiert. Dieser Zucker ist ein weißes kristallines Feststoff, der in Wasser löslich ist, was seine polare Natur aufgrund der Anwesenheit mehrerer Hydroxylgruppen (-OH) widerspiegelt. D-Arabinopyranose spielt eine bedeutende Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen und ist an der Synthese von Polysacchariden und Glykoproteinen beteiligt. Es wird auch in der Lebensmittelindustrie und in der biochemischen Forschung verwendet. Die Verbindung zeigt reduzierende Zuckereigenschaften, die es ihr ermöglichen, an Maillard-Reaktionen teilzunehmen, die in der Lebensmittelchemie wichtig sind. Darüber hinaus trägt ihre Stereochemie zu ihrer Reaktivität und Interaktionen mit Enzymen und anderen Biomolekülen bei.
Formel:C5H10O5
InChl:InChI=1S/C5H10O5/c6-2-1-10-5(9)4(8)3(2)7/h2-9H,1H2/t2-,3-,4+,5?/m1/s1
InChI Key:InChIKey=SRBFZHDQGSBBOR-ZRMNMSDTSA-N
SMILES:OC1OCC(O)C(O)C1O
- Synonyme:
- .beta.-D-Arabinopyranose
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Arabinopyranose
- Arabinopyranose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Arabinose(D)
- D-arabinopyranose
- Pectin sugar
- Pectinose
- alpha-D-arabinopyranose
- beta-D-(-)-Arabinose
- beta-L-arabinopyranose
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- D-(-)-Arabinose
- Arabinopyranose, D-
- D-Arabinose

D-(-)-Arabinose
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