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CAS 28905-12-6

:

β-D-Glukose

Beschreibung:
β-D-Glukose, mit der CAS-Nummer 28905-12-6, ist ein Monosaccharid und ein wichtiger Kohlenhydrat in der Biologie. Es ist ein Aldohexose, was bedeutet, dass es sechs Kohlenstoffatome und eine Aldehydfunktionalgruppe enthält. In seiner β-anomerischen Form ist die Hydroxylgruppe am ersten Kohlenstoff nach oben in der Haworth-Projektion orientiert, was für seine biologische Aktivität von Bedeutung ist. β-D-Glukose ist ein weißes, kristallines Feststoff, das in Wasser löslich ist, was seine polare Natur aufgrund mehrerer Hydroxylgruppen (-OH) widerspiegelt. Es spielt eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel, indem es als primäre Energiequelle für Zellen und als Baustein für Polysaccharide wie Cellulose und Glykogen dient. Neben seiner Rolle im Stoffwechsel ist β-D-Glukose an verschiedenen biochemischen Wegen beteiligt, einschließlich Glykolyse und dem Pentosephosphatweg. Seine Süße und Löslichkeit machen es zu einer häufigen Zutat in Lebensmitteln und zu einem Schlüsselakteur im Bereich der Biochemie und Ernährung.
Formel:C6H12O6
InChl:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N
SMILES:C(O)[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O1
Synonyme:
  • -D-Glucose (contains alpha-D-Glucose)
  • Beta-D-Glucose (Contains Alpha-D-Glucose)
  • Glucopyranose, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-
  • β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranose
  • β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucose
  • β-Dextrose
  • β-Glucose
  • Glucopyranose, β-D-
  • β-D-Glucose
  • β-D-Glucopyranose
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