CAS 28973-97-9
:(Z)-β-Farnesen
Beschreibung:
(Z)-β-Farnesen ist ein natürlich vorkommendes Sesquiterpen-Hydrocarbon, das durch seine ausgeprägte molekulare Struktur und Eigenschaften gekennzeichnet ist. Es ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen süßen, blumigen Aroma, das oft mit verschiedenen Früchten und Pflanzen assoziiert wird. Die Verbindung hat eine molekulare Formel von C15H24 und weist eine Doppelbindungsanordnung auf, die zu ihrer Reaktivität und Stabilität beiträgt. (Z)-β-Farnesen ist bekannt für seine Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen, indem es als Lockstoff für Bestäuber und als Abwehrmittel für Herbivoren wirkt. Es kommt häufig in ätherischen Ölen vor und wird in der Duft- und Geschmacksindustrie verwendet. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Landwirtschaft als natürliches Pestizid und in der Formulierung von Biopestiziden. Die Verbindung wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln anerkannt, obwohl ihre Konzentration und Anwendung verwaltet werden müssen, um die Einhaltung der gesetzlichen Standards zu gewährleisten. Insgesamt wird (Z)-β-Farnesen für seine ökologische Bedeutung und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.
Formel:C15H24
InChl:InChI=1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9,12H,1,4,7-8,10-11H2,2-3,5H3/b15-12-
InChI Key:InChIKey=JSNRRGGBADWTMC-QINSGFPZSA-N
SMILES:C(=C\CCC(C=C)=C)(\CCC=C(C)C)/C
Synonyme:- (6Z)-7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- (6Z)-7,11-dimethyl-3-methylidenedodeca-1,6,10-triene
- (Z)-7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- (Z)-β-Farnesene
- 1,6,10-Dodecatriene, 7,11-dimethyl-3-methylene-, (6Z)-
- 1,6,10-Dodecatriene, 7,11-dimethyl-3-methylene-, (Z)-
- cis-β-Farnesene
- β-(Z)-Farnesene
- β-cis-Farnesene
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