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CAS 2907-83-7

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9-Octadecen-12-inoesäure, Methylester, (9Z)-

Beschreibung:
Die 9-Octadecensäure-12-yloestermethyl, allgemein als Methyl-9-Octadecenoat bezeichnet, ist ein ungesättigter Fettsäure-Methylester, der durch eine lange Kohlenwasserstoffkette mit einer Doppel- und einer Dreifachbindung in seiner Struktur gekennzeichnet ist. Die Bezeichnung "9Z" zeigt an, dass die Doppelbindung in der cis-Konfiguration vorliegt, was seine physikalischen Eigenschaften beeinflusst. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Sie ist bekannt für ihre Rolle in verschiedenen biochemischen Prozessen und kann aus natürlichen Quellen wie bestimmten Pflanzenölen gewonnen werden. Das Vorhandensein sowohl einer Doppel- als auch einer Dreifachbindung trägt zu ihrer Reaktivität bei, was sie nützlich in der organischen Synthese und als potenziellen Vorläufer für verschiedene chemische Reaktionen macht. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was in Bereichen wie Ernährung und Pharmakologie von Interesse ist.
Formel:C19H32O2
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