CAS 29106-49-8: Procyanidin B2
Beschreibung:Procyanidin B2 ist eine Art von Flavonoid, speziell ein Proanthocyanidin, das ein Polymer aus Catechin und Epicatechin ist. Es kommt häufig in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in Früchten, Samen und Rinde, und trägt zum adstringierenden Geschmack bestimmter Lebensmittel bei. Procyanidin B2 ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren und zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen können, einschließlich kardiovaskulärer Schutz und entzündungshemmende Wirkungen. Die Verbindung weist eine komplexe Struktur auf, die durch mehrere Hydroxylgruppen gekennzeichnet ist, die ihre Reaktivität und biologische Aktivität erhöhen. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Procyanidin B2 wird häufig auf seine potenziellen therapeutischen Anwendungen untersucht, einschließlich seiner Rolle bei der Verbesserung der Gefäßgesundheit und seiner Auswirkungen auf Stoffwechselstörungen. Darüber hinaus ist es in der Lebensmittelindustrie von Interesse wegen seines Potenzials als natürlicher Konservierungsstoff und Geschmacksverstärker. Insgesamt ist Procyanidin B2 eine bedeutende Verbindung sowohl in der Ernährungswissenschaft als auch in der Pharmakologie aufgrund seiner vielfältigen biologischen Aktivitäten.
Formel:C30H26O12
InChl:InChI=1S/C30H26O12/c31-13-7-20(37)24-23(8-13)41-29(12-2-4-16(33)19(36)6-12)27(40)26(24)25-21(38)10-17(34)14-9-22(39)28(42-30(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5-11/h1-8,10,22,26-29,31-40H,9H2/t22-,26-,27-,28-,29-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=XFZJEEAOWLFHDH-NFJBMHMQSA-N
SMILES:OC=1C=C(O)C2=C(OC(C3=CC=C(O)C(O)=C3)C(O)C2C=4C(O)=CC(O)=C5C4OC(C6=CC=C(O)C(O)=C6)C(O)C5)C1
- Synonyme:
- (+)-Procyanidin B<sub>2</sub>
- (-)-Epicatechin-(4β→8)-(-)-epicatechin
- (2R,2'R,3R,3'R)-2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro-2H,2'H-4,8'-bichromene-3,3',5,5',7,7'-hexol
- (2R,2'R,3R,3'R,4R)-2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro-2H,2'H-4,8'-bichromene-3,3',5,5',7,7'-hexol
- (2R,2′R,3R,3′R,4R)-2,2′-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3′,4,4′-tetrahydro[4,8′-bi-2H-1-benzopyran]-3,3′,5,5′,7,7′-hexol
- (4R)-2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro-2H,2'H-4,8'-bichromene-3,3',5,5',7,7'-hexol
- Proanthocyanidin B<sub>2</sub>
- Procyanidin B-2
- Procyanidin B2
- Procyanidol B<sub>2</sub>
- Mehr Synonyme anzeigen
- [4,8′-Bi-2H-1-benzopyran]-3,3′,5,5′,7,7′-hexol, 2,2′-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3′,4,4′-tetrahydro-, (2R,2′R,3R,3′R,4R)-
- [4,8′-Bi-2H-1-benzopyran]-3,3′,5,5′,7,7′-hexol, 2,2′-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3′,4,4′-tetrahydro-, [2R-[2α,3α,4β(2′R*,3′R*)]]-
- [4,8′′-Biflavan]-3,3′,3′′,3′′′,4′,4′′′,5,5′′,7,7′′-decol, stereoisomer
![[4,8'-Bi-2H-1-benzopyran]-3,3',5,5',7,7'-hexol, 2,2'-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-3,3',4,4'-tetrahydro…](https://static.cymitquimica.com/products/IN/thumb/DA002XCK.jpg)
