3-Acetyl-2,6-heptanedione, with the CAS number 29214-57-1, is an organic compound characterized by its diketone structure, featuring two carbonyl (C=O) groups. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and has a distinctive sweet, caramel-like odor. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the acetyl group contributes to its reactivity, making it a useful intermediate in organic synthesis and in the production of various chemical compounds. Additionally, 3-acetyl-2,6-heptanedione can participate in condensation reactions, forming larger molecules, and is often utilized in the synthesis of flavoring agents and fragrances. Its chemical properties include the ability to undergo tautomerization, where it can exist in equilibrium between its keto and enol forms, influencing its reactivity and interactions in various chemical environments. Safety data should be consulted for handling and storage, as with all chemical substances.

3-Acetyl-2,6-heptanedione

3-Acetyl-2,6-heptandion, mit der CAS-Nummer 29214-57-1, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Diketonstruktur gekennzeichnet ist und zwei Carbonylgruppen (C=O) aufweist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen charakteristischen süßen, karamellartigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Anwesenheit der Acetylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, was sie zu einem nützlichen Zwischenprodukt in der organischen Synthese und in der Herstellung verschiedener chemischer Verbindungen macht. Darüber hinaus kann 3-Acetyl-2,6-heptandion an Kondensationsreaktionen teilnehmen, bei denen größere Moleküle gebildet werden, und wird häufig in der Synthese von Aromastoffen und Duftstoffen verwendet. Zu ihren chemischen Eigenschaften gehört die Fähigkeit zur Tautomerisierung, bei der sie im Gleichgewicht zwischen ihren Keto- und Enolformen existieren kann, was ihre Reaktivität und Wechselwirkungen in verschiedenen chemischen Umgebungen beeinflusst. Sicherheitsdaten sollten für den Umgang und die Lagerung konsultiert werden, wie bei allen chemischen Substanzen.

29214-57-1: 3-Acetyl-2,6-heptandion, mit der CAS-Nummer 29214-57-1, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Diketonstruktur gekennzeichnet ist und zwei Carbonylgruppen (C=O) aufweist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen charakteristischen süßen, karamellartigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Anwesenheit der Acetylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, was sie zu einem nützlichen Zwischenprodukt in der organischen Synthese und in der Herstellung verschiedener chemischer Verbindungen macht. Darüber hinaus kann 3-Acetyl-2,6-heptandion an Kondensationsreaktionen teilnehmen, bei denen größere Moleküle gebildet werden, und wird häufig in der Synthese von Aromastoffen und Duftstoffen verwendet. Zu ihren chemischen Eigenschaften gehört die Fähigkeit zur Tautomerisierung, bei der sie im Gleichgewicht zwischen ihren Keto- und Enolformen existieren kann, was ihre Reaktivität und Wechselwirkungen in verschiedenen chemischen Umgebungen beeinflusst. Sicherheitsdaten sollten für den Umgang und die Lagerung konsultiert werden, wie bei allen chemischen Substanzen.

CAS 29214-57-1

3-Acetyl-2,6-heptandion

2,6-Heptanedione, 3-acetyl-

Ref: IN-DA002XQ7

3-(1-hydroxyethylidene)heptane-2,6-dione

Ref: 10-F751605