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CAS 3019-58-7

:

Weinsäure

Beschreibung:
Tartranilsäure, mit der CAS-Nummer 3019-58-7, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Aminosäuren gehört und durch das Vorhandensein sowohl von Carbonsäure- als auch von Aminfunktionen gekennzeichnet ist. Sie ist ein Derivat der Weinsäure und weist eine Aminogruppe auf, die zu ihren Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißer bis off-white kristalliner Feststoff und ist in Wasser löslich, was ein häufiges Merkmal vieler Aminosäuren ist. Tartranilsäure ist bekannt für ihre Rolle in verschiedenen chemischen Reaktionen, insbesondere bei der Synthese von Farbstoffen und Arzneimitteln. Ihre Struktur ermöglicht die Bildung von Wasserstoffbrücken, die ihre Reaktivität und Wechselwirkungen mit anderen Molekülen beeinflussen können. Darüber hinaus kann sie aufgrund der Anwesenheit mehrerer Stereozentren Chiralität aufweisen, was zu unterschiedlichen optischen Isomeren führt. Insgesamt ist Tartranilsäure sowohl in industriellen Anwendungen als auch in Forschungseinrichtungen von Bedeutung, insbesondere in den Bereichen der organischen Chemie und Biochemie.
Formel:C10H11NO5
InChl:InChI=1/C10H11NO5/c12-7(8(13)10(15)16)9(14)11-6-4-2-1-3-5-6/h1-5,7-8,12-13H,(H,11,14)(H,15,16)/t7-,8-/m1/s1
SMILES:c1ccc(cc1)N=C([C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)O
Synonyme:
  • (2R,3R)-Tartranilic acid
  • (2R,3R)-2,3-dihydroxy-4-oxo-4-(phenylamino)butanoic acid
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