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CAS 30418-89-4

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2-Nonen-1-ol, 1-acetat, (2E)-

Beschreibung:
2-Nonen-1-ol, 1-acetat, (2E)- ist eine organische Verbindung, die als Acetatester klassifiziert ist. Es weist ein Nonen-Rückgrat auf, was auf das Vorhandensein einer neun Kohlenstoff langen Kette mit einer Doppelbindung an der zweiten Position und einer Hydroxylgruppe (-OH) am ersten Kohlenstoff hinweist, die dann acetylisiert wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre moderate Flüchtigkeit und das Potenzial für angenehme, fruchtige Gerüche aus, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie relevant macht. Ihre molekulare Struktur trägt zu ihrer Reaktivität bei, insbesondere bei der Veresterung und anderen organischen Reaktionen. Die Bezeichnung (2E) gibt die Konfiguration der Doppelbindung an, die in der trans (E) Konfiguration vorliegt und ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Wie bei vielen organischen Verbindungen ist es wichtig, 2-Nonen-1-ol, 1-Acetat mit Vorsicht zu behandeln, da es gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn es eingeatmet oder eingenommen wird. Ihre Anwendungen können sich auf die Verwendung in Parfums, Aromastoffen und möglicherweise als Zwischenprodukt in der organischen Synthese erstrecken.
Formel:C11H20O2
InChl:InChI=1S/C11H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h8-9H,3-7,10H2,1-2H3/b9-8+
InChI Key:InChIKey=WFCCNPHGLLPSDJ-CMDGGOBGSA-N
SMILES:C(\CCCCCC)=C/COC(C)=O
Synonyme:
  • trans-2-Nonenyl acetate
  • 2-Nonen-1-ol, acetate, (E)-
  • 2-Nonen-1-ol, acetate, (2E)-
  • trans-2-Nonen-1-yl acetate
  • 2-Nonen-1-ol, 1-acetate, (2E)-
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