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CAS 3047-65-2

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9-Octadecensäure, 12-oxo-, Methylester, (9Z)-

Beschreibung:
Die 9-Octadecensäure, 12-Oxo-, Methylester, allgemein bekannt als Methyl 12-Oxo-9-Octadecenoat, ist ein Derivat von Fettsäuren, das durch seine lange Kohlenstoffkette und Ungesättigtheit gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist eine Methylester-Funktionalität auf, die ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln verbessert und zu ihrer Reaktivität beiträgt. Das Vorhandensein einer Doppelbindung in der Position 9 (9Z-Konfiguration) zeigt an, dass sie eine cis-Konfiguration hat, die ihre physikalischen Eigenschaften wie Schmelz- und Siedepunkte beeinflusst. Die 12-Oxo-Gruppe weist auf das Vorhandensein einer Ketongruppe am 12. Kohlenstoff hin, die an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Oxidation und Reduktion, teilnehmen kann. Diese Verbindung kommt typischerweise in natürlichen Ölen und Fetten vor und kann Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, in Kosmetika und als potenziell bioaktives Molekül haben. Ihre molekulare Struktur trägt zu ihrer Rolle in biologischen Systemen bei, einschließlich potenzieller Auswirkungen auf den Stoffwechsel und die Zellkommunikation. Insgesamt ist die 9-Octadecensäure, 12-Oxo-, Methylester eine vielseitige Verbindung mit erheblichen Implikationen sowohl in industriellen als auch in biologischen Kontexten.
Formel:C19H34O3
Synonyme:
  • 9-Octadecenoic acid, 12-oxo-, methyl ester, (9Z)-
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