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CAS 31450-14-3

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Ethylester der Gamma-Linolensäure

Beschreibung:
Ethylester der Gamma-Linolensäure (GLEE) ist ein Ester, der aus Gamma-Linolensäure, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine lange Kohlenstoffkette aus, die typischerweise 18 Kohlenstoffatome und drei Doppelbindungen enthält, insbesondere in der Omega-6-Position. GLEE ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Diese Verbindung ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften und ihrer Rolle bei der Förderung der Hautgesundheit. Sie wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und kosmetischen Formulierungen verwendet, da sie die Barrierefunktion der Haut und die Feuchtigkeitsbindung verbessern kann. Die Anwesenheit mehrerer Doppelbindungen in ihrer Struktur trägt zu ihrer Reaktivität und Anfälligkeit für Oxidation bei, was angemessene Lagerbedingungen erfordert, um die Stabilität zu erhalten. Darüber hinaus ist Ethylester der Gamma-Linolensäure in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Ernährung und Pharmakologie, aufgrund seiner potenziellen therapeutischen Anwendungen.
Formel:C20H34O2
InChl:InChI=1/C20H34O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h8-9,11-12,14-15H,3-7,10,13,16-19H2,1-2H3/b9-8-,12-11-,15-14-
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCC(=O)OCC
Synonyme:
  • ethyl (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoate
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