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CAS 3155-42-8

:

Octadecansäure, 18-hydroxy-

Beschreibung:
Octadecansäure, 18-hydroxy- (CAS 3155-42-8), auch bekannt als 18-Hydroxystearinsäure, ist eine langkettige Fettsäure, die durch ihre gesättigte Kohlenwasserstoffkette mit 18 Kohlenstoffatomen und einer Hydroxylgruppe (-OH) an der 18. Position gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe verleiht einzigartige Eigenschaften, einschließlich einer erhöhten Polarität im Vergleich zu anderen Fettsäuren, was ihre Reaktivität und Wechselwirkungen mit anderen Molekülen beeinflussen kann. Octadecansäure, 18-hydroxy- wird häufig in der Herstellung von Tensiden, Emulgatoren und Schmierstoffen verwendet und kann auch als Vorläufer in der Synthese verschiedener chemischer Verbindungen dienen. Seine Fettsäurestruktur macht es relevant in der Biochemie und Materialwissenschaft, insbesondere in der Formulierung von Kosmetika und Körperpflegeprodukten aufgrund seiner hautpflegenden Eigenschaften.
Formel:C18H36O3
Synonyme:
  • Octadecanoic acid,18-a€hydroxy-
  • Octadecanoic acid, 18-hydroxy-
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