CAS 32215-02-4
:Aflatoxin P1
Beschreibung:
Aflatoxin P1 ist ein natürlich vorkommendes Mykotoxin, das von bestimmten Arten des Schimmels Aspergillus produziert wird, insbesondere von Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus. Es wird als potentes Karzinogen eingestuft und ist bekannt für seine toxischen Wirkungen auf Menschen und Tiere. Aflatoxin P1 gehört zu einer Gruppe von Aflatoxinen, die landwirtschaftliche Produkte, insbesondere Getreide, Nüsse und Samen, kontaminieren können, was beim Verzehr erhebliche Gesundheitsrisiken darstellt. Die Verbindung zeichnet sich durch ihre komplexe Struktur aus, die ein verschmolzenes bicyclisches Ringsystem und verschiedene funktionelle Gruppen umfasst, die zu ihrer biologischen Aktivität beitragen. Aflatoxin P1 ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was ihr Verhalten in der Umwelt und während der Lebensmittelverarbeitung beeinflusst. Aufgrund ihrer Toxizität überwachen die Regulierungsbehörden die Aflatoxingehalte in Lebensmitteln, und es werden Maßnahmen ergriffen, um die Kontamination zu minimieren. Das Vorhandensein von Aflatoxin P1 in Lebensmitteln kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, einschließlich Leberschäden und erhöhtem Krebsrisiko, was die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und angemessener landwirtschaftlicher Praktiken unterstreicht.
Formel:C16H10O6
InChl:InChI=1S/C16H10O6/c17-8-2-1-6-11-9(18)5-10-13(7-3-4-20-16(7)21-10)14(11)22-15(19)12(6)8/h3-5,7,16,18H,1-2H2/t7-,16+/m0/s1
InChI Key:InChIKey=NRCXNPKDOMYPPJ-HYORBCNSSA-N
SMILES:OC=1C2=C(C=3[C@]4([C@@](OC3C1)(OC=C4)[H])[H])OC(=O)C5=C2CCC5=O
Synonyme:- (6aR,9aS)-2,3,6a,9a-Tetrahydro-4-hydroxycyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione
- (6aR,9aS)-4-hydroxy-2,3,6a,9a-tetrahydrocyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h]chromene-1,11-dione
- AFP<sub>1</sub>
- Aflatoxin P<sub>1</sub>
- Cyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-4-hydroxy-, (6aR,9aS)-
- Cyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-4-hydroxy-, (6aR-cis)-
- Cyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6aα,9aα-tetrahydro-4-hydroxy-
- Aflatoxin P1
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4 Produkte.
Aflatoxin P1
CAS:Kontrolliertes ProduktAflatoxin P1 is a mycotoxin that is produced by the fungus Aspergillus flavus. It has been shown to be hepatocarcinogenic in rats and may also have an effect on the immune system. Aflatoxin P1 binds to the nuclei of cells, preventing cell division and lysis. The binding of aflatoxins to DNA can lead to mutations in the gene sequence and alter gene expression. Aflatoxin P1 binds to proteins such as glucuronide conjugate, enzyme activities, and cell nuclei, which reduces its ability to bind with DNA. This toxin has also been shown to affect colony-stimulating factor production by inhibiting transcription-polymerase chain reactions. The binding of aflatoxins to DNA can lead to mutations in the gene sequence and alter gene expression. Aflatoxin P1 binds to proteins such as glucuronide conjugate, enzyme activities, and cell nuclei, which reduces its ability toFormel:C16H10O6Reinheit:Min. 95%Farbe und Form:PowderMolekulargewicht:298.25 g/mol



