CAS 32609-14-6

Arabische Säure

Beschreibung:

Arabische Säure, mit der CAS-Nummer 32609-14-6, ist ein Polysaccharid, das hauptsächlich aus dem Saft des Akazienbaums, insbesondere Acacia senegal und Acacia seyal, gewonnen wird. Es handelt sich um eine komplexe Mischung aus Glykoproteinen und Polysacchariden, die überwiegend aus D-Galactose- und L-Arabinose-Einheiten besteht. Arabische Säure ist bekannt für seine Löslichkeit in Wasser, wodurch viskose Lösungen entstehen, was es nützlich macht als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in verschiedenen Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Es zeigt ausgezeichnete filmbildende Eigenschaften und wird häufig in der Herstellung von Beschichtungen und Kapseln verwendet. Darüber hinaus wird Arabische Säure für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile anerkannt, einschließlich präbiotischer Effekte, die die Darmgesundheit unterstützen. Seine Biokompatibilität und ungiftige Natur erhöhen zusätzlich seine Attraktivität in der Lebensmittelindustrie und bei der Entwicklung von Arzneimittelsystemen. Insgesamt wird Arabische Säure für seine funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in mehreren Sektoren, einschließlich Lebensmittel, Kosmetik und Pharmazie, geschätzt.

Formel: Unspecified

Synonyme:

• Arabic acid

Arabinic acid

CAS: 32609-14-6

Formel: C₅H₁₀O₆

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 166.1293

Ref: IN-DA003NX8

Arabic acid

CAS: 32609-14-6

Ref: 7W-GC5673

Arabic acid

CAS: 32609-14-6

Arabinose is a hexose sugar that is the principal constituent of the pentosan polysaccharide arabinogalactan. Arabinose has been shown to inhibit the oxidation of glycol by an oxidation catalyst, such as copper, nickel or palladium. Arabinose also inhibits the activity of target enzymes with a high affinity for nitrogen atoms, such as glycol ether hydrolase and galactosyl-transferase. The optimum pH for Arabinose is 7.0 with a range from 6.5 to 8.5. When heated in water, Arabinose decomposes at around 180°C and can be used as a model system to study enzymatic reactions. Arabinose is an organic compound that is found in plants and animals and belongs to the group of sugars. It has been shown to inhibit oxidation catalysts like copper, nickel or palladium and has also been proven effective against enzymes that are sensitive to nitrogen atoms such as

Formel: C₅H₁₀O₆

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 166.13 g/mol

Ref: 3D-FA160119