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CAS 3269-90-7

:

Limonen-10-ol

Beschreibung:
Limonen-10-ol, mit der CAS-Nummer 3269-90-7, ist ein Monoterpenalkohol, der aus Limonen gewonnen wird, einem häufigen Bestandteil von Zitrusölen. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihr angenehmes Zitrusaroma aus, was sie in der Duft- und Geschmacksindustrie wertvoll macht. Limonen-10-ol ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und bekannt für ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während sie in Wasser weniger löslich ist. Sie weist Eigenschaften auf, die sie zu einem milden Reizstoff für Haut und Augen machen, was eine sorgfältige Handhabung erfordert. Chemisch gesehen verfügt sie über eine Hydroxylgruppe (-OH), die zu ihrer Reaktivität und potenziellen Anwendungen in der organischen Synthese beiträgt. Darüber hinaus wurde Limonen-10-ol auf seine potenziellen antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften untersucht, die Vorteile in verschiedenen Formulierungen, einschließlich Kosmetika und Lebensmittelkonservierung, bieten können. Ihre natürliche Herkunft und günstigen sensorischen Eigenschaften machen sie zu einer begehrten Zutat in vielen Konsumgütern.
Formel:C10H16O
InChl:InChI=1S/C10H16O/c1-8-3-5-10(6-4-8)9(2)7-11/h3,10-11H,2,4-7H2,1H3
InChI Key:InChIKey=UIMAEYMKYMNCGW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CO)(=C)C1CCC(C)=CC1
Synonyme:
  • 1,8(10)-Menthadien-9-ol
  • 4-Methyl-β-methylene-3-cyclohexene-1-ethanol
  • p-Mentha-1,8(10)-dien-9-ol
  • 3-Cyclohexene-1-ethanol, 4-methyl-β-methylene-
  • 1,8-p-Menthadien-9-ol
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