
CAS 3301-90-4
:δ-Heptalacton
Beschreibung:
δ-Heptalacton, auch bekannt als 2-Heptanon-4-olide, ist ein zyklischer Ester, der zur Klasse der Lactone gehört. Er zeichnet sich durch seinen angenehmen, cremigen und kokosähnlichen Geruch aus, was ihn zu einer wertvollen Verbindung in der Geschmacks- und Duftindustrie macht. Die chemische Formel von δ-Heptalacton ist C7H14O2, und er weist einen siebengliedrigen Lactonring auf, der zu seinen einzigartigen chemischen Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und hat einen relativ niedrigen Siedepunkt. δ-Heptalacton ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Er wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftbestandteil in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Darüber hinaus kann δ-Heptalacton durch verschiedene Methoden synthetisiert werden, einschließlich der Cyclisierung von Fettsäuren oder deren Derivaten. Sein Sicherheitsprofil zeigt, dass er in angemessenen Konzentrationen allgemein als sicher (GRAS) anerkannt ist.
Formel:C7H12O2
InChl:InChI=1S/C7H12O2/c1-2-6-4-3-5-7(8)9-6/h6H,2-5H2,1H3
InChI Key:InChIKey=JFVQYQDTHWLYHG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)C1OC(=O)CCC1
Synonyme:- Heptanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
- 6-Ethyltetrahydro-2H-pyran-2-one
- 2H-Pyran-2-one, 6-ethyltetrahydro-
- 5-Hydroxyheptanoic acid lactone
- δ-Heptalactone
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2H-Pyran-2-one,6-ethyltetrahydro-
CAS:Formel:C7H12O2Reinheit:95%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:128.16906-Ethyltetrahydro-2H-pyran-2-one
CAS:6-Ethyltetrahydro-2H-pyran-2-one is a monatomic chemical in the diptera family. It is used as a detection method for host plants, and has been found to be present in fatty acids of coatings and analytical chemistry. 6-Ethyltetrahydro-2H-pyran-2-one can also be found in cuticular hydrocarbons and viscosity. The fluorescence of this compound is an analytical method that can be used to identify it. This chemical has also been shown to have antiviral properties, which are due to its ability to induce the expression of genes involved in the production of aldolases.
Formel:C7H12O2Reinheit:Min. 95%Molekulargewicht:128.17 g/mol

