CAS 33012-73-6

Cyanidin 3-sambubiosid

Beschreibung:

Cyanidin 3-sambubiosid ist ein natürlich vorkommendes Anthocyanin, eine Art von Flavonoidpigment, das für die roten, lila und blauen Farben in vielen Früchten und Blumen verantwortlich ist. Es ist spezifisch ein Glykosidderivat von Cyanidin, wobei die Zuckereinheit Sambubiose ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, einschließlich entzündungshemmender und potenzieller krebsbekämpfender Wirkungen. Cyanidin 3-sambubiosid kommt häufig in Beeren vor, insbesondere in Holunderbeeren, und wird für seine Rolle in der menschlichen Gesundheit und Ernährung untersucht. Die Verbindung zeigt Löslichkeit in Wasser und ist empfindlich gegenüber pH-Änderungen, die ihre Farbe und Stabilität beeinflussen können. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, mit anderen Molekülen zu interagieren, was sie in der Lebensmittelwissenschaft und Pharmakologie bedeutend macht. Darüber hinaus wird sie häufig in der Lebensmittelindustrie als natürlicher Farbstoff aufgrund ihrer lebhaften Farbe verwendet. Insgesamt ist Cyanidin 3-sambubiosid eine wichtige Verbindung sowohl in natürlichen Produkten als auch in gesundheitsbezogener Forschung.

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅·Cl

InChl: InChI=1S/C26H28O15.ClH/c27-7-18-20(34)21(35)24(41-25-22(36)19(33)15(32)8-37-25)26(40-18)39-17-6-11-13(30)4-10(28)5-16(11)38-23(17)9-1-2-12(29)14(31)3-9;/h1-6,15,18-22,24-27,32-36H,7-8H2,(H3-,28,29,30,31);1H/t15-,18-,19+,20-,21+,22-,24-,25+,26-;/m1./s1

InChI Key: InChIKey=BWHXEGJOYVNGQH-XOBUMVIESA-N

SMILES: O(C=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3)[C@H]4[C@H](O[C@H]5[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO5)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O4.[Cl-]

Synonyme:

• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride (1:1)
• Sambicyanin
• Flavylium, 4′,5,5′,7-tetrahydroxy-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride
• Cyanidin 3-sambubioside

Cyanidin-3-O-sambubioside chloride

CAS: 33012-73-6

Cyanidin-3-O-sambubioside chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅Cl

Reinheit: (HPLC) ≥95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 616.96

Ref: 11-0949S

Cyanidin 3-sambubioside chloride

CAS: 33012-73-6

Cyanidin 3-sambubioside chloride (Cyanidin-3-O-sambubioside chloride) is a plant-derived anthocyanin that is an inhibitor of NO and H274Y mutations.

Formel: C₂₆H₂₉ClO₁₅

Reinheit: 97.6%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 616.95

Ref: TM-TN1104

Cyanidin 3-Sambubioside chloride

CAS: 33012-73-6

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 581.502

Ref: BP-BP0428

Cyanidin-3-Sambubioside Chloride

CAS: 33012-73-6

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅·Cl

Molekulargewicht: 581.50 35.45

Ref: 4Z-C-248003

Cyanidin 3-sambubioside chloride

CAS: 33012-73-6

Natural glycoside

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅Cl

Reinheit: ≥ 95.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 616.96

Ref: 5G-89617

Cyanidin-3-O-sambubioside chloride

CAS: 33012-73-6

Cyanidin-3-O-sambubioside chloride is an anthocyanin compound, which is a type of naturally occurring flavonoid. It is sourced primarily from plant species, particularly those within the genera Sambucus (elderberries) and other pigmented fruits. This compound is characterized by its vivid coloration and is part of the larger class of water-soluble pigments responsible for the red, purple, and blue colors in many fruits and vegetables.

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅Cl

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 616.95 g/mol

Ref: 3D-MC31212

Cyanidin 3-Sambubioside

Kontrolliertes Produkt

CAS: 33012-73-6

Formel: C₂₆H₂₉O₁₅·Cl

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 616.95

Ref: TR-C953660