Calcium ascorbate dihydrate is a calcium salt of ascorbic acid (vitamin C) and is commonly used as a dietary supplement and food additive. It appears as a white to off-white crystalline powder and is known for its antioxidant properties, which help in neutralizing free radicals in the body. This compound is often favored over ascorbic acid alone because it provides a non-acidic form of vitamin C, making it gentler on the stomach. Calcium ascorbate dihydrate is soluble in water, which facilitates its absorption in the digestive system. It serves as a source of both calcium and vitamin C, contributing to bone health and immune function. The dihydrate form indicates that it contains two molecules of water, which can influence its stability and solubility. In addition to its nutritional benefits, calcium ascorbate dihydrate is also utilized in various cosmetic formulations and as a preservative in food products due to its ability to enhance shelf life.

calcium ascorbate dihydrate

Calciumascorbat-Dihydrat ist ein Calciumsalz der Ascorbinsäure (Vitamin C) und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Es erscheint als weißes bis off-white kristallines Pulver und ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Diese Verbindung wird oft dem reinen Ascorbinsäure vorgezogen, da sie eine nicht saure Form von Vitamin C bietet, die schonender für den Magen ist. Calciumascorbat-Dihydrat ist in Wasser löslich, was seine Absorption im Verdauungssystem erleichtert. Es dient sowohl als Quelle für Calcium als auch für Vitamin C und trägt zur Knochengesundheit und zur Immunfunktion bei. Die Dihydratform zeigt an, dass es zwei Wassermoleküle enthält, was seine Stabilität und Löslichkeit beeinflussen kann. Neben seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen wird Calciumascorbat-Dihydrat auch in verschiedenen kosmetischen Formulierungen und als Konservierungsmittel in Lebensmitteln verwendet, da es die Haltbarkeit verbessert.

332927-05-6: Calciumascorbat-Dihydrat ist ein Calciumsalz der Ascorbinsäure (Vitamin C) und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Es erscheint als weißes bis off-white kristallines Pulver und ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Diese Verbindung wird oft dem reinen Ascorbinsäure vorgezogen, da sie eine nicht saure Form von Vitamin C bietet, die schonender für den Magen ist. Calciumascorbat-Dihydrat ist in Wasser löslich, was seine Absorption im Verdauungssystem erleichtert. Es dient sowohl als Quelle für Calcium als auch für Vitamin C und trägt zur Knochengesundheit und zur Immunfunktion bei. Die Dihydratform zeigt an, dass es zwei Wassermoleküle enthält, was seine Stabilität und Löslichkeit beeinflussen kann. Neben seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen wird Calciumascorbat-Dihydrat auch in verschiedenen kosmetischen Formulierungen und als Konservierungsmittel in Lebensmitteln verwendet, da es die Haltbarkeit verbessert.

CAS 332927-05-6

Calciumascorbat-Dihydrat

Calcium 3-Methyl-2-oxovalerate

Ref: 3B-K0022