CAS 3344-18-1: Trimagnesiumcitrat
Beschreibung:Trimagnesiumcitrat, mit der CAS-Nummer 3344-18-1, ist ein Magnesiumsalz der Zitronensäure, das durch seine Zusammensetzung aus drei Magnesiumionen und zwei Citrat-Ionen gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver und ist in Wasser löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, insbesondere in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Sie dient als Magnesiumquelle, ein essentielles Mineral für zahlreiche biologische Funktionen, einschließlich der Enzymaktivität und der Muskelfunktion. Trimagnesiumcitrat wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um Magnesiummangel vorzubeugen. Darüber hinaus kann es als Puffer- und Stabilisator in Formulierungen wirken. Die Verbindung wird allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, wenn sie in angemessenen Mengen verwendet wird, sollte jedoch wie jedes Supplement mit Vorsicht konsumiert werden, insbesondere bei Personen mit bestimmten Gesundheitszuständen oder solchen, die bestimmte Medikamente einnehmen. Ihre Eigenschaften, einschließlich Löslichkeit und Stabilität, machen sie zu einer vielseitigen Zutat in sowohl ernährungsphysiologischen als auch industriellen Anwendungen.
Formel:C6H8O7Mg
InChl:InChI=1S/C6H8O7.Mg/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);
InChI Key:InChIKey=ROYPGAQNKYWYDI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:[Mg].O=C(O)CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O
- Synonyme:
- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, magnesium salt (2:3)
- Citramag
- Citric acid trimagnesium salt
- Citric acid, magnesium salt (2:3)
- Hexaaquomagnesium bis[(citrato)aquomagnesate]
- Magnesium - 2-Hydroxypropane-1,2,3-Tricarboxylic Acid (3:2)
- Magnesium citrate
- Magnesiumdicitratenonahydrate
- Trimagnesium Citrate Anhydrous
- Trimagnesium dicitrate
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