CAS 3443-84-3

2-Oleoylglycerol

Beschreibung:

2-Oleoylglycerol, mit der CAS-Nummer 3443-84-3, ist ein Monoacylglycerin, das aus Glycerin und Ölsäure abgeleitet ist. Es ist gekennzeichnet durch das Vorhandensein einer langkettigen Fettsäure (Ölsäure), die am zweiten Kohlenstoffatom des Glycerin-Rückgrats verestert ist. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer hydrophoben Natur weniger gut in Wasser löslich ist. 2-Oleoylglycerol ist bekannt für seine Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen, einschließlich der Funktion als Signalmolekül im Lipidstoffwechsel und bei Entzündungen. Es kann auch als Emulgator in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen dienen, wodurch die Stabilität und Textur der Produkte verbessert wird. Darüber hinaus hat es potenzielle Anwendungen in der Pharmazie und in Nutraceuticals aufgrund seiner bioaktiven Eigenschaften. Die Verbindung wird allgemein als sicher für den Verzehr und die Verwendung in verschiedenen Anwendungen angesehen, obwohl ihre spezifischen Wirkungen je nach Konzentration und Kontext variieren können.

Formel: C₂₁H₄₀O₄

InChl: InChI=1S/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-

InChI Key: InChIKey=UPWGQKDVAURUGE-KTKRTIGZSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(CO)CO

Synonyme:

• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester
• 2-Monoolein
• Olein, 2-mono-
• 2-Oleoyl glycerol ether
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester

1,3-Dihydroxypropan-2-yl oleate

CAS: 3443-84-3

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 356.5399

Ref: IN-DA00C0XO

2-Oleoylglycerol

CAS: 3443-84-3

2-Oleoylglycerol

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 356.54g/mol

Ref: 54-BUP21796

2-Oleoylglycerol

CAS: 3443-84-3

2-Oleoylglycerol is a lipid found in palm kernels that acts as a GPR119 agonist with neuroprotective properties and can be used in steatohepatitis modeling.

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 356.54

Ref: TM-T37526

2-Monoolein

CAS: 3443-84-3

Formel: C21H40O4

Reinheit: >95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 356.54

Ref: 48-31-1812