CAS 34620-76-3

Maltopentaose

Beschreibung:

Maltopentaose ist ein Kohlenhydrat, das zur Klasse der Oligosaccharide gehört, speziell eine Art von Maltodextrin. Es besteht aus fünf Glukoseeinheiten, die durch α(1→4) glykosidische Bindungen verbunden sind, was es zu einem Produkt der Stärkehydrolyse macht. Maltopentaose ist ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist und einen süßen Geschmack hat, obwohl es weniger süß ist als Saccharose. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Süßstoff, Verdickungsmittel oder zur Verbesserung der Textur in verschiedenen Produkten verwendet. Darüber hinaus dient Maltopentaose als Substrat für Fermentationsprozesse in der Produktion von alkoholischen Getränken und in der Brauindustrie. Seine Verdaulichkeit ist relativ hoch, was es zu einer Energiequelle macht. Maltopentaose ist auch von Interesse in der biochemischen Forschung, insbesondere in Studien zur Enzymaktivität und zum Kohlenhydratstoffwechsel. Wie viele Oligosaccharide kann es präbiotische Effekte haben, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern. Insgesamt ist Maltopentaose eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung.

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

InChl: InChI=1/C30H52O26/c31-1-7(37)13(39)23(8(38)2-32)53-28-20(46)16(42)25(10(4-34)50-28)55-30-22(48)18(44)26(12(6-36)52-30)56-29-21(47)17(43)24(11(5-35)51-29)54-27-19(45)15(41)14(40)9(3-33)49-27/h1,7-30,32-48H,2-6H2/t7-,8+,9+,10+,11+,12+,13+,14+,15-,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22+,23+,24+,25+,26+,27+,28+,29+,30+/m0/s1

InChI Key: InChIKey=FJCUPROCOFFUSR-GMMZZHHDSA-N

SMILES: O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@H](O)[C@H]3O

Synonyme:

• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
• Amylopentaose
• Maltopentaose
• Maltopentose
• O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
• O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
• O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-αD-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
• O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-D-glucosa
• O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-D-glucose
• D-Glucose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
• O-alpha-D-Glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-D-glucose
• alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucose
• D-Glucose, O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-
• maltopentose, dp5
• MALTOPENTAOSE, DP5, 100MG NEAT
• Maltopentaose,98%
• d-glucose,o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.
• fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.f
• 4-O-[4-O-[4-O-(4-O-α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranosyl]-D-glucose
• Maltopentaose ,95%

D-​Glucose, O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-​O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-​O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-​O-​α-​D-​glucopyranosyl-​(1→4)​-

CAS: 34620-76-3

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 828.7183

Ref: IN-DA00354G

Maltopentaose

CAS: 34620-76-3

Maltopentaose

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 828.72g/mol

Ref: 54-BUP06624

Maltopentaose

CAS: 34620-76-3

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: ≥ 90% (carbohydrate content)

Farbe und Form: White powder

Molekulargewicht: 828.72

Ref: 7W-GC3985

Maltopentaose

CAS: 34620-76-3

Maltopentaose

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: >90% (carbohydrate (Typical Value in Batch COA)

Farbe und Form: white powder

Molekulargewicht: 828.72g/mol

Ref: 54-BIM1012

Maltopentaose

CAS: 34620-76-3

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 828.72

Ref: BP-BP4014

Maltopentaose

CAS: 34620-76-3

Maltopentaose (Maltopentose) is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare.

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: 97.6% - 99.74%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 828.72

Ref: TM-TJP2891

Maltopentose

CAS: 34620-76-3

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Molekulargewicht: 828.72

Ref: 4Z-M-250002

Maltopentose

Kontrolliertes Produkt

CAS: 34620-76-3

Stability Hygroscopic
Applications Maltopentaose is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare.
References Ezure, Y. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 61, 1931 (1997); Hatonen, K. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 96, 44 (2012);

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 828.72

Ref: TR-M160170

Maltopentaose

CAS: 34620-76-3

Alpha-1,4-glucopentasaccharide derived from starch by hydrolysis and chromatography

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: Min. 90 Area-%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 828.72 g/mol

Ref: 3D-OM06872

Maltopentaose (DP5) extrapure, 95%

CAS: 34620-76-3

Formel: C₃₀H₅₂O₂₆

Reinheit: min. 95%

Farbe und Form: White, Powder

Molekulargewicht: 828.72

Ref: SR-10450

MALTOPENTAOSE

CAS: 34620-76-3

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 828.7199707

Ref: 10-F826980