CAS 34625-23-5

Ethylglucosid

Beschreibung:

Ethylglucosid, mit der CAS-Nummer 34625-23-5, ist ein Glycosid, das aus Glukose und Ethanol gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seinen süßen Geschmack aus und wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Ethylglucosid ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die in Wasser löslich ist und eine relativ niedrige Viskosität aufweist. Seine molekulare Struktur besteht aus einem Glukoseanteil, der mit einer Ethylgruppe verbunden ist, was zu seinen Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist bekannt für ihre milde Süße, was sie zu einer geeigneten Alternative zu traditionellen Süßstoffen macht. Darüber hinaus zeigt Ethylglucosid eine gute Stabilität unter verschiedenen Bedingungen, was seine Nützlichkeit in Formulierungen erhöht. Es ist auch biologisch abbaubar, was es zu einer umweltfreundlichen Option in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Kosmetika und Körperpflegeprodukten, macht. Aufgrund seiner ungiftigen Natur gilt es als sicher für die Verwendung in Lebensmittelprodukten. Insgesamt wird Ethylglucosid für seine funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen Branchen geschätzt.

Formel: C₈H₁₆O₆

InChl: InChI=1S/C8H16O6/c1-2-13-8-7(12)6(11)5(10)4(3-9)14-8/h4-12H,2-3H2,1H3/t4-,5-,6+,7-,8?/m1/s1

InChI Key: InChIKey=WYUFTYLVLQZQNH-KEWYIRBNSA-N

SMILES: O(CC)C1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Synonyme:

• Ethyl D-glucopyranoside
• Aqua Glucoside
• D-Glucopyranoside, ethyl
• Ethyl glucoside

Ethyl α-d-glucoside

CAS: 34625-23-5

Ethyl α-d-glucoside

Formel: C₈H₁₆O₆

Reinheit: 95%

Farbe und Form: pale yellow liquid

Molekulargewicht: 208.21g/mol

Ref: 54-OR928467

Ethyl a-D-glucopyranoside

CAS: 34625-23-5

Ref: 7W-GC1119

Ethyl D-glucopyranoside

CAS: 34625-23-5

Ethyl D-glucopyranoside is a reaction product that contains the fatty acid erythritol and inulin. It can be used as a control agent to test for urinary tract infections, as well as being an active enzyme that inhibits microbial growth. Ethyl D-glucopyranoside has been shown to have an inhibitory effect on microbes, with a crystalline cellulose carrier having the best inhibitory effect. This substance is also used in detergent compositions to prevent microbial growth and maintain cleaning efficiency.

Formel: C₈H₁₆O₆

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 208.21 g/mol

Ref: 3D-ME11961