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CAS 3470-37-9

:

2-Keto-D-Gluconsäure-Hemicalciumsalz-Monohydrat

Beschreibung:
2-Keto-D-Gluconsäure-Hemicalciumsalz-Monohydrat, mit der CAS-Nummer 3470-37-9, ist ein Calciumsalz, das aus 2-Keto-D-Gluconsäure abgeleitet ist, einer Zucker-Säure, die eine Rolle in verschiedenen biochemischen Prozessen spielt. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white kristallines Pulver und ist in Wasser löslich, was ihre Verwendung in verschiedenen Anwendungen, einschließlich der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, erleichtert. Die Anwesenheit von Calcium in seiner Struktur trägt zu seinem Potenzial als Nahrungsergänzungsmittel bei, das essentielle Mineralien liefert. Die Form des Hemicalciumsalzes zeigt an, dass es ein Calciumion für jede zwei Moleküle der Säure enthält, zusammen mit einem Wassermolekül, das entscheidend für seine Stabilität und Löslichkeit ist. Seine chemischen Eigenschaften können eine milde Säure umfassen, und es kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, die typisch für Carbonsäuren und Ketone sind. Insgesamt wird 2-Keto-D-Gluconsäure-Hemicalciumsalz-Monohydrat für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und funktionalen Eigenschaften in Formulierungen geschätzt.
Formel:C12H18CaO14
InChl:InChI=1/2C6H10O7.Ca/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-4,7-10H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+;/m11./s1
SMILES:C(C(C(C(C(=O)C(=O)O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(=O)C(=O)O)O)O)O)O.[Ca]
Synonyme:
  • D-Arabinohexulosonic acid calcium salt
  • bis[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxo-hexanoyl]oxy]calcium
  • 2-KETO-D-GLUCONIC ACID HEMICALCIUM SALT USP/EP/BP
  • 2-Keto-D-gluconic acid hemicalcium salt monohydrate ,99%
  • 2-KETO-D-GLUCONIC ACID
  • KETO-D-GLUCONIC ACID, 2-
  • 2-KETO-D-GLUCONIC ACID HEMICALCIUM
  • D-ARABINO-2-HEXULOPYRANOSONIC ACID HEMICALCIUM SALT 1-HYDRATE
  • CALCIUM 2-KETO-D-GLUCONATE
  • Glucuronic Acid Impurity 2
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