Cis-β-Ionone is an organic compound classified as a monoterpenoid and is part of the larger family of ionones, which are known for their floral and fruity aromas. It is characterized by its molecular formula, which typically consists of carbon and hydrogen atoms, and features a cyclic structure with a double bond. This compound is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. Cis-β-Ionone is notable for its pleasant scent, often described as reminiscent of violets, and is widely used in the fragrance and flavor industries. Additionally, it serves as a key intermediate in the synthesis of vitamin A and other important compounds. Its stability and reactivity can vary depending on environmental conditions, such as light and temperature. Due to its aromatic properties, cis-β-Ionone is also studied for its potential applications in perfumery and as a flavoring agent in food products. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause skin irritation or allergic reactions in some individuals.

cis-β-Ionone

cis-β-Ionon ist eine organische Verbindung, die als Monoterpenoid klassifiziert ist und zur größeren Familie der Ionone gehört, die für ihre blumigen und fruchtigen Aromen bekannt sind. Es ist durch seine chemische Formel gekennzeichnet, die typischerweise aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen besteht, und weist eine zyklische Struktur mit einer Doppelbindung auf. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. cis-β-Ionon ist bemerkenswert für seinen angenehmen Duft, der oft als an Veilchen erinnernd beschrieben wird, und wird in der Parfüm- und Aromabranche weit verbreitet eingesetzt. Darüber hinaus dient es als wichtiger Zwischenstoff bei der Synthese von Vitamin A und anderen wichtigen Verbindungen. Seine Stabilität und Reaktivität können je nach Umweltbedingungen wie Licht und Temperatur variieren. Aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften wird cis-β-Ionon auch auf seine potenziellen Anwendungen in der Parfümerie und als Aromastoff in Lebensmitteln untersucht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei einigen Personen Hautreizungen oder allergische Reaktionen hervorrufen kann.

35031-06-2: cis-β-Ionon ist eine organische Verbindung, die als Monoterpenoid klassifiziert ist und zur größeren Familie der Ionone gehört, die für ihre blumigen und fruchtigen Aromen bekannt sind. Es ist durch seine chemische Formel gekennzeichnet, die typischerweise aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen besteht, und weist eine zyklische Struktur mit einer Doppelbindung auf. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich. cis-β-Ionon ist bemerkenswert für seinen angenehmen Duft, der oft als an Veilchen erinnernd beschrieben wird, und wird in der Parfüm- und Aromabranche weit verbreitet eingesetzt. Darüber hinaus dient es als wichtiger Zwischenstoff bei der Synthese von Vitamin A und anderen wichtigen Verbindungen. Seine Stabilität und Reaktivität können je nach Umweltbedingungen wie Licht und Temperatur variieren. Aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften wird cis-β-Ionon auch auf seine potenziellen Anwendungen in der Parfümerie und als Aromastoff in Lebensmitteln untersucht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei einigen Personen Hautreizungen oder allergische Reaktionen hervorrufen kann.

CAS 35031-06-2

cis-β-Ionon

Ionone Impurity 3

Ref: 4Z-I-145005