CAS 3511-32-8
:5-Methylfuran-3(2H)-on
Beschreibung:
5-Methylfuran-3(2H)-on, auch bekannt als 5-Methyl-2(3H)-Furanon, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Furanringstruktur mit einer Methylgruppe und einer Carbonylgruppe gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, karamellartigen Geruch, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine moderate Flüchtigkeit. Die Anwesenheit des Furanrings trägt zu ihrer Reaktivität bei, insbesondere bei elektrophilen Substitutionsreaktionen. 5-Methylfuran-3(2H)-on ist bekannt für seine potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelaromatisierung sowie in der Synthese verschiedener chemischer Zwischenprodukte. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was die Forschung zu ihren potenziellen Anwendungen in der Pharmazie und in Agrochemikalien angeregt hat. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen organischen Verbindungen, Vorsicht geboten ist, da sie gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn sie in signifikanten Mengen eingenommen oder eingeatmet wird. Insgesamt machen ihre einzigartige Struktur und Eigenschaften sie zu einer Verbindung von Interesse sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen.
Formel:C5H6O2
InChl:InChI=1/C5H6O2/c1-4-2-5(6)3-7-4/h2H,3H2,1H3
SMILES:CC1=CC(=O)CO1
Synonyme:- 3(2H)-furanone, 5-methyl-
- 5-Methylfuran-3(2H)-one
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4 Produkte.
5-Methylfuran-3(2H)-one
CAS:Kontrolliertes Produkt<p>Applications 5-Methylfuran-3(2H)-one (CAS# 3511-32-8) is a useful research chemical compound.<br></p>Formel:C5H6O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:98.1
