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CAS 35194-39-9

:

Ethyl-non-8-enoat

Beschreibung:
Ethyl-non-8-enoat, mit der CAS-Nummer 35194-39-9, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Non-8-ensäure und Ethanol gewonnen wird. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, der für viele Ester charakteristisch ist. Sie hat einen moderaten Siedepunkt und ist im Allgemeinen in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer hydrophoben Natur weniger in Wasser löslich ist. Ethyl-non-8-enoat wird häufig in der Aromen- und Duftstoffindustrie verwendet und trägt zum Aroma verschiedener Früchte bei. Ihre chemische Struktur umfasst eine lange Kohlenstoffkette, die ihre physikalischen Eigenschaften und Reaktivität beeinflusst. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, kann jedoch in Gegenwart von starken Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie viele Ester, sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt ist Ethyl-non-8-enoat eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen in industriellen und Verbrauchsprodukten.
Formel:C11H20O2
InChl:InChI=1/C11H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11(12)13-4-2/h3H,1,4-10H2,2H3
SMILES:C=CCCCCCCC(=O)OCC
Synonyme:
  • 8-Nonenoic acid, ethyl ester
  • Ethyl 8-Nonenoate
  • Ethylnon-8-enoate97%
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