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CAS 35351-35-0

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Methyl-5-methyl-3-furoat

Beschreibung:
Methyl-5-methyl-3-furoat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Furanringstruktur gekennzeichnet ist, die einen fünfgliedrigen aromatischen Ring mit Sauerstoff enthält. Diese Verbindung weist eine Methylgruppe an der Position 5 und eine Methoxygruppe (vom Methylester) an der Position 3 des Furanrings auf. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, fruchtigen Aroma, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Die Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine moderate Polarität aufgrund der Anwesenheit der Esterfunktion. Methyl-5-methyl-3-furoat wird häufig durch Esterifikationsreaktionen synthetisiert und kann als Baustein in der organischen Synthese verwendet werden. Ihre Anwendungen können sich auf die Verwendung in der Parfümerie sowie auf die Herstellung verschiedener chemischer Zwischenprodukte erstrecken. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C7H8O3
InChl:InChI=1/C7H8O3/c1-5-3-6(4-10-5)7(8)9-2/h3-4H,1-2H3
SMILES:Cc1cc(co1)C(=O)OC
Synonyme:
  • 3-Furancarboxylic acid, 5-methyl-, methyl ester
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