CAS 35493-47-1

2-Tetradecylcyclobutanon

Beschreibung:

2-Tetradecylcyclobutanon ist eine organische Verbindung, die durch ihre einzigartige Cyclobutanonstruktur gekennzeichnet ist, die einen viergliedrigen Kohlenstoffring mit einer Ketongruppe aufweist. Die Anwesenheit einer Tetradecylkette, die aus 14 Kohlenstoffatomen besteht, trägt zu ihren hydrophoben Eigenschaften bei, wodurch sie in Wasser weniger löslich, aber in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder ein Feststoff, abhängig von Temperatur und Reinheit. Ihre molekulare Struktur deutet auf potenzielle Anwendungen in verschiedenen Bereichen hin, einschließlich der Duft- und Geschmacksindustrie, aufgrund ihrer Fähigkeit, spezifische Düfte oder Geschmäcker zu verleihen. Darüber hinaus kann die Verbindung interessante biologische Aktivitäten aufweisen, obwohl spezifische Studien zu ihren pharmakologischen Eigenschaften möglicherweise begrenzt sind. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollte der Umgang mit Vorsicht erfolgen, wobei potenzielle Gesundheits- und Umweltauswirkungen zu berücksichtigen sind. Angemessene Sicherheitsmaßnahmen, einschließlich der Verwendung persönlicher Schutzausrüstung, werden empfohlen, wenn mit dieser Substanz in Labor- oder Industrieumgebungen gearbeitet wird.

Formel: C₁₈H₃₄O

InChl: InChI=1S/C18H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-17-15-16-18(17)19/h17H,2-16H2,1H3

InChI Key: InChIKey=HTZLOIBLMXPDGR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCCCC)C1C(=O)CC1

Synonyme:

• 2-(n-Tetradecyl)cyclobutanone
• 2-Tetradecyl-cyclobutanone
• Cyclobutanone, 2-tetradecyl-
• 2-Tetradecylcyclobutanone

2-Tetradecylcyclobutanone

Kontrolliertes Produkt

CAS: 35493-47-1

Formel: C₁₈H₃₄O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 266.46

Ref: 04-C17397700

2-Tetradecylcyclobutanone-D29

Kontrolliertes Produkt

CAS: 35493-47-1

Applications 2-Tetradecylcyclobutanone-D29 is a labelled analogue of 2-Tetradecylcyclobutanone (T291540).

Formel: C₁₈D₂₉H₅O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 295.641

Ref: TR-T291542

2-Tetradecylcyclobutanone

Kontrolliertes Produkt

CAS: 35493-47-1

Applications 2-Tetradecylcyclobutanone is a 2-alkylcyclobutanone that is commonly found in irradiated foods such as meats, nuts, cheeses and fish. Irradiation of food is a common method of food preservation, killing microorganisms that contaminate food or cause spoilage. 2-Tetradecylcyclobutanone is also a compound that may promote experimental colon carcinogenesis.
References Kwon, J., et al.: J. Food Sci., 77, C211 (2012); Leung, E., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 6650 (2013); Raul, F., et al.: Nutr. Cancer, 44, 188 (2002)

Formel: C₁₈H₃₄O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 266.46

Ref: TR-T291540