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CAS 35518-76-4

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2-Ethylundecanal

Beschreibung:
2-Ethylundecanal ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist und durch ihre lange Kohlenstoffkette und das Vorhandensein einer terminalen Carbonylgruppe gekennzeichnet ist. Mit der molekularen Formel C13H26O weist sie eine gerade Kettenstruktur auf, an der eine Ethylgruppe am zweiten Kohlenstoff eines Undecanal-Rückgrats angebracht ist. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen, wachsartigen Geruch, der in Duftanwendungen ansprechend sein kann. Ihr Siedepunkt ist aufgrund der Länge der Kohlenstoffkette relativ hoch, und sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie in Wasser weniger löslich ist. 2-Ethylundecanal wird häufig in der Synthese verschiedener chemischer Produkte, einschließlich Düfte und Aromastoffe, aufgrund ihres angenehmen Aromas verwendet. Darüber hinaus kann sie Eigenschaften aufweisen, wie z.B. ein potenzielles Zwischenprodukt in der organischen Synthese zu sein und Anwendungen in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie zu haben. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie, wie viele Aldehyde, mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie potenzielle reizende Wirkungen haben kann.
Formel:C13H26O
InChl:InChI=1S/C13H26O/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-13(4-2)12-14/h12-13H,3-11H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=PPJRQOPBVSCJCN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCC)(CC)C=O
Synonyme:
  • 2-Ethylundecanal
  • Undecanal, 2-ethyl-
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