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CAS 3639-20-1

:

Butansäure, 2-hydroxy-2,3-dimethyl-

Beschreibung:
Butansäure, 2-hydroxy-2,3-dimethyl- (CAS 3639-20-1) ist eine organische Verbindung, die durch ihre Carbonsäure-Funktionalgruppe und eine verzweigte Kohlenwasserstoffkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist ein Buttersäure-Rückgrat mit zwei Methylgruppen und einer Hydroxylgruppe auf, die am zweiten Kohlenstoffatom angebracht ist, was zu ihrer einzigartigen Struktur und ihren Eigenschaften beiträgt. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als ranzig oder fettig beschrieben wird. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe verleiht einen gewissen Grad an Polarität, was ihre Löslichkeit in Wasser im Vergleich zu geradkettigen Buttersäuren erhöht. Diese Verbindung kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, die typisch für Carbonsäuren sind, wie Esterifizierung und Säure-Base-Reaktionen. Ihre verzweigte Struktur kann ihren Siedepunkt und Schmelzpunkt beeinflussen, wodurch sie sich von ihren linearen Gegenstücken unterscheidet. Buttersäure-Derivate werden häufig in der Synthese von Estern verwendet, die in der Geschmacks- und Duftindustrie sowie in der Pharma- und Agrochemie wichtig sind.
Formel:C6H12O3
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