CAS 37189-34-7

Stielbromelain

Beschreibung:

Stielbromelain ist ein proteolytisches Enzym, das aus der Ananaspflanze gewonnen wird, speziell aus dem Stamm von Ananas comosus. Es wird als Mischung von Cysteinproteasen klassifiziert und ist bekannt für seine Fähigkeit, Peptidbindungen in Proteinen zu hydrolysieren, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung, der Pharmazeutika und der Nahrungsergänzungsmittel. Das Enzym zeigt einen breiten pH-Stabilitätsbereich und funktioniert typischerweise optimal unter leicht sauren bis neutralen Bedingungen. Stielbromelain ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und wird häufig zur Unterstützung der Verdauung und zur Reduzierung von Schwellungen eingesetzt. Darüber hinaus hat es potenzielle therapeutische Anwendungen bei der Wundheilung und als Ergänzung bei bestimmten medizinischen Behandlungen. Das Enzym wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen, obwohl Personen mit Ananasallergien oder solche, die bestimmte Medikamente einnehmen, Vorsicht walten lassen sollten. Seine CAS-Nummer, 37189-34-7, ist eine eindeutige Kennung, die die Verfolgung und Regulierung dieser Substanz in wissenschaftlichen und kommerziellen Kontexten erleichtert.

Formel: Unspecified

Synonyme:

• Bromelain
• Bromelain from pineapple
• Bromelain POS
• Bromelain pineapple stem
• Bromelain, stem
• E.C. 3.4.22.32
• E.C. 3.4.22.4
• E.C. 3.4.4.24
• Pineapple stem bromelain
• Stem bromelain
• Native Pineapple Bromelain
• Bromelain from pineapple stem >=3 units/mg protein
• BroMelain froM pineapple steM Min. 0.4 DMC-U/Mg powder
• Bromelain from pineapple stem min. 0.4 DMC-U/mg
• Einecs 253-387-5
• BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEM 2 U/MG USP/EP/BP
• ANANAS COMOSUS
• BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEM 2 U/MG
• BROMELAIN FROM PINEAPPLE STEMCHROMATOGRA PHICALLY P

Bromelain

CAS: 37189-34-7

Farbe und Form: Off-white, light-yellow or tan powder

Molekulargewicht: -

Ref: 7W-GE4830

Stem bromelain

CAS: 37189-34-7

Stem bromelain: cysteine protease from pineapple stem with fibrinolytic, anti-inflammatory, antitumoral properties.

Farbe und Form: Solid

Ref: TM-T76162

Bromelain, 1200 GDU/g

CAS: 37189-34-7

Reinheit: ≥ 1200GDU/g

Farbe und Form: Off-white, light-yellow or tan powder

Molekulargewicht: ~33,200

Ref: 7W-GP2862

Bromelain, 2500 GDU/g

CAS: 37189-34-7

Farbe und Form: Off-white, light-yellow or tan powder

Ref: 7W-GP1741

Bromelain

CAS: 37189-34-7

Bromelain is a group of proteolytic enzymes found in the fruit and stem of pineapple plants. It is used in a topical drug product approved by the FDA to treat severe burns. However, its oral consumption to treat sinusitis, postoperative pain after the extraction of wisdom teeth, and osteoarthritis is still being researched.

Farbe und Form: Powder

Ref: 3D-FB31226