2,4-Decadienoic acid, ethyl ester, also known as ethyl 2,4-decadienoate, is an organic compound characterized by its ester functional group derived from the reaction of 2,4-decadienoic acid and ethanol. This compound features a long carbon chain with two double bonds located at the 2nd and 4th positions, contributing to its unsaturated nature. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. The presence of double bonds in its structure enhances its reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as polymerization and oxidation. Its solubility in organic solvents and limited solubility in water reflects its hydrophobic characteristics. Additionally, 2,4-decadienoic acid, ethyl ester may exhibit biological activity, which could be relevant in fields such as biochemistry and pharmacology. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

2,4-Decadienoic acid,ethyl ester

Die 2,4-Decadienoidsäure, Ethylester, auch bekannt als Ethyl 2,4-decadienoat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalgruppe gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von 2,4-Decadienoidsäure und Ethanol stammt. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette mit zwei Doppelbindungen an den Positionen 2 und 4 auf, was zu ihrer ungesättigten Natur beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Die Anwesenheit von Doppelbindungen in ihrer Struktur erhöht ihre Reaktivität, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann, wie z.B. Polymerisation und Oxidation. Ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und die begrenzte Löslichkeit in Wasser spiegeln ihre hydrophoben Eigenschaften wider. Darüber hinaus kann die 2,4-Decadienoidsäure, Ethylester, biologische Aktivität aufweisen, die in Bereichen wie Biochemie und Pharmakologie relevant sein könnte. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

37549-74-9: Die 2,4-Decadienoidsäure, Ethylester, auch bekannt als Ethyl 2,4-decadienoat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalgruppe gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von 2,4-Decadienoidsäure und Ethanol stammt. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette mit zwei Doppelbindungen an den Positionen 2 und 4 auf, was zu ihrer ungesättigten Natur beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Die Anwesenheit von Doppelbindungen in ihrer Struktur erhöht ihre Reaktivität, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann, wie z.B. Polymerisation und Oxidation. Ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und die begrenzte Löslichkeit in Wasser spiegeln ihre hydrophoben Eigenschaften wider. Darüber hinaus kann die 2,4-Decadienoidsäure, Ethylester, biologische Aktivität aufweisen, die in Bereichen wie Biochemie und Pharmakologie relevant sein könnte. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

CAS 37549-74-9

2,4-Decadiensäure, Ethylester

2,4-Decadienoic acid ethyl ester

Ref: 54-OR10101