CAS 3763-55-1

Rubixanthin

Beschreibung:

Rubixanthin ist ein Carotinoidpigment, das durch seine lebendige gelbe bis orange Farbe gekennzeichnet ist und häufig in verschiedenen Pflanzen und Algen vorkommt. Es ist ein Tetraterpen, was bedeutet, dass es aus 40 Kohlenstoffatomen besteht und typischerweise eine Struktur aufweist, die eine Reihe von konjugierten Doppelbindungen umfasst, die zu seiner Farbe und seinen lichtabsorbierenden Eigenschaften beitragen. Rubixanthin ist bekannt für seine Rolle in der Photosynthese, wo es bei der Lichternte hilft und Schutz gegen photooxidative Schäden bietet. Seine chemische Struktur ermöglicht es ihm, mit Licht zu interagieren, was es zu einer wichtigen Verbindung in der Untersuchung der Pflanzenbiologie und -ökologie macht. Darüber hinaus wurde Rubixanthin auf seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich antioxidativer Eigenschaften. Als natürlicher Farbstoff ist er von Interesse in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, wo er zur Farbe und zu den gesundheitlichen Vorteilen verschiedener Früchte und Gemüse beitragen kann. Insgesamt veranschaulicht Rubixanthin die vielfältigen Rollen, die Carotinoide sowohl in ökologischen als auch in ernährungsphysiologischen Kontexten spielen.

Formel: C₄₀H₅₆O

InChl: InChI=1/C40H56O/c1-31(2)17-13-20-34(5)23-15-25-35(6)24-14-21-32(3)18-11-12-19-33(4)22-16-26-36(7)27-28-39-37(8)29-38(41)30-40(39,9)10/h11-12,14-19,21-28,38,41H,13,20,29-30H2,1-10H3/b12-11+,21-14+,22-16+,25-15+,28-27+,32-18+,33-19+,34-23+,35-24+,36-26+/t38-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=ABTRFGSPYXCGMR-AXXBKCDFSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=C(/CCC=C(C)C)\C)\C)\C)/C)/C)\C=1C(C)(C)C[C@H](O)CC1C

Synonyme:

• (3R)-Rubixanthin
• (3R)-b,y-Caroten-3-ol
• (3R)-β,ψ-Caroten-3-ol
• 3-Cyclohexen-1-ol, 4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E)-3,7,12,16,20,24-hexamethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-pentacosaundecaen-1-yl]-3,5,5-trimethyl-, (1R)-
• 3763-55-1
• 3′,4′-Dihydrocelaxanthin
• E 161d
• Rubixanthin
• all-trans-Rubixanthin
• β,ψ-Caroten-3-ol, (3R)-
• γ-Caroten-3-ol, (R)-all-trans-
• (3R)-beta,psi-Caroten-3-ol
• CI 75135

Rubixanthin

CAS: 3763-55-1

Rubixanthin is a natural red carotenoid pigment, which is derived primarily from plant sources such as rose hips and certain types of flowers and fruits. It is a member of the xanthophyll family of carotenoids, compounds renowned for their vibrant colors and antioxidant properties.

Formel: C₄₀H₅₆O

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Yellow To Red Solid

Molekulargewicht: 552.87 g/mol

Ref: 3D-FR57825