CAS 3843-74-1
:Methylcaffeat
Beschreibung:
Methylcaffeat ist ein Ester, der aus Kaffee- und Methanol gewonnen wird, gekennzeichnet durch seine chemische Struktur, die eine Methoxygruppe enthält, die an das Kaffee-Rückgrat gebunden ist. Es handelt sich typischerweise um eine gelbliche oder hellbraune Flüssigkeit mit einem angenehmen Aroma, das oft mit seiner Präsenz in verschiedenen Pflanzen und Lebensmitteln assoziiert wird. Methylcaffeat zeigt antioxidative Eigenschaften, die zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Wirkungen. Es ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Methanol löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Verbindung ist sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der Pharmakologie von Interesse aufgrund ihrer bioaktiven Eigenschaften. Darüber hinaus kann Methylcaffeat bei der Synthese anderer chemischer Verbindungen verwendet werden und als natürlicher Konservierungsstoff in Lebensmitteln dienen. Seine Stabilität und Reaktivität können je nach Umweltbedingungen variieren, was es wichtig macht, Lagerungs- und Handhabungspraktiken zu berücksichtigen, wenn man mit dieser Substanz arbeitet.
Formel:C10H10O4
InChl:InChI=1/C10H10O4/c1-14-10(13)5-3-7-2-4-8(11)9(12)6-7/h2-6,11-12H,1H3
InChI Key:InChIKey=OCNYGKNIVPVPPX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC(OC)=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1
Synonyme:- 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester
- 2-propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, methyl ester, (2E)-
- Caffeic acid methyl ester
- Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, methyl ester
- Methyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
- Methyl 3,4-dihydroxycinnamate
- Methyl caffeate
- Methyl caffeoate
- methyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
- TIMTEC-BB SBB000325
- Maritin E
- Caffeic acid methyl
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid methyl ester
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid methyl ester
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Methyl Caffeate
CAS:Formel:C10H10O4Reinheit:>98.0%(GC)(T)Farbe und Form:White to Light yellow to Dark green powder to crystalMolekulargewicht:194.19Methyl caffeate
CAS:<p>Inhibitor of protein tyrosine kinase</p>Formel:C10H10O4Farbe und Form:Powder, Off-white to pale yellowMolekulargewicht:194.19Methyl 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylate
CAS:Methyl 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)AcrylateReinheit:98%Molekulargewicht:194.18g/molMethyl caffeate
CAS:<p>Methyl caffeate (Methyl caffeate acid) acid</p>Formel:C10H10O4Reinheit:99.79% - 99.93%Farbe und Form:Slightly Yellowish SolidMolekulargewicht:194.18Methyl caffeate
CAS:<p>Naturally produced by plant Solanum torvum Swartz. fruit (Turkey berry), methyl caffeate has proven to have antimicrobial, anticancer activity. Chemically an alkyl caffeate ester, methyl caffeate has been produced through various synthetic routes for a more sustainable approach.</p>Formel:C10H10O4Reinheit:Min. 95%Farbe und Form:PowderMolekulargewicht:194.18 g/mol







