Furfuryl octanoate, with the CAS number 39252-03-4, is an ester derived from furfuryl alcohol and octanoic acid. It is characterized by its pleasant, fruity odor, making it suitable for use in flavoring and fragrance applications. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature. Furfuryl octanoate is known for its relatively low volatility and moderate solubility in water, while being more soluble in organic solvents. It exhibits stability under normal conditions but may undergo hydrolysis in the presence of strong acids or bases. The substance is often utilized in the food industry as a flavoring agent and in cosmetic formulations due to its aromatic properties. Additionally, it may have applications in the production of polymers and other chemical intermediates. As with many esters, it is important to handle furfuryl octanoate with care, observing appropriate safety measures to mitigate any potential health risks associated with exposure.

Furfuryl octanoate

Furfuryloktanoat, mit der CAS-Nummer 39252-03-4, ist ein Ester, der aus Furfurylalkohol und Octansäure abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seinen angenehmen, fruchtigen Geruch aus, was ihn für den Einsatz in Aromatisierungs- und Duftanwendungen geeignet macht. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur. Furfuryloktanoat ist bekannt für seine relativ geringe Flüchtigkeit und moderate Löslichkeit in Wasser, während es in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Es zeigt Stabilität unter normalen Bedingungen, kann jedoch in Gegenwart von starken Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Die Substanz wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und in kosmetischen Formulierungen aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus kann sie Anwendungen in der Herstellung von Polymeren und anderen chemischen Zwischenprodukten haben. Wie bei vielen Estern ist es wichtig, Furfuryloktanoat mit Vorsicht zu behandeln und geeignete Sicherheitsmaßnahmen zu beachten, um potenzielle Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit der Exposition zu mindern.

39252-03-4: Furfuryloktanoat, mit der CAS-Nummer 39252-03-4, ist ein Ester, der aus Furfurylalkohol und Octansäure abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seinen angenehmen, fruchtigen Geruch aus, was ihn für den Einsatz in Aromatisierungs- und Duftanwendungen geeignet macht. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur. Furfuryloktanoat ist bekannt für seine relativ geringe Flüchtigkeit und moderate Löslichkeit in Wasser, während es in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Es zeigt Stabilität unter normalen Bedingungen, kann jedoch in Gegenwart von starken Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Die Substanz wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und in kosmetischen Formulierungen aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus kann sie Anwendungen in der Herstellung von Polymeren und anderen chemischen Zwischenprodukten haben. Wie bei vielen Estern ist es wichtig, Furfuryloktanoat mit Vorsicht zu behandeln und geeignete Sicherheitsmaßnahmen zu beachten, um potenzielle Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit der Exposition zu mindern.

CAS 39252-03-4

Furfuryloktanoat

α-Furfuryl octanoate

Ref: 54-OR451301