CAS 3943-89-3: Ethyl-3,4-dihydroxybenzoat
Beschreibung:Ethyl-3,4-dihydroxybenzoat, auch bekannt als Ethylgallat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalgruppe, die vom Gallussäure abgeleitet ist, gekennzeichnet ist. Es erscheint als weißes bis off-white kristallines Pulver und ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Aceton löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Verbindung weist zwei Hydroxylgruppen (-OH) im Benzolring auf, die zu ihren antioxidativen Eigenschaften beitragen, was sie für die Lebensmittelkonservierung und kosmetische Formulierungen von Interesse macht. Ethyl-3,4-dihydroxybenzoat zeigt eine milde antimikrobielle Aktivität und wird häufig auf mögliche gesundheitliche Vorteile untersucht, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Wirkungen. Seine chemische Struktur ermöglicht es ihm, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Veresterung und Oxidation. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele organische Verbindungen, aufgrund potenzieller reizender Eigenschaften. Insgesamt wird Ethyl-3,4-dihydroxybenzoat für seine funktionalen Eigenschaften in verschiedenen Anwendungen geschätzt, insbesondere in den Bereichen Pharmazie und Lebensmittelwissenschaft.
Formel:C9H10O4
InChl:InChI=1S/C9H10O4/c1-2-13-9(12)6-3-4-7(10)8(11)5-6/h3-5,10-11H,2H2,1H3
InChI Key:InChIKey=KBPUBCVJHFXPOC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OCC)C1=CC=C(O)C(O)=C1
- Synonyme:
- 3,4-Dihydroxybenzoic acid ethyl ester
- Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
- Ethyl 3,4-dihydrobenzoate
- Ethyl protocatechuate
- NSC 619681
- NSC 86130
- Protocatechuic acid, ethyl ester
- Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate
