CAS 3952-66-7

Methyl-2-ketobutyrat

Beschreibung:

Methyl-2-ketobutyrat, mit der CAS-Nummer 3952-66-7, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Sie stammt aus der Reaktion von 2-Ketobuttersäure und Methanol. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, der für viele Ester charakteristisch ist. Methyl-2-ketobutyrat ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Alkylgruppen. Sie ist bekannt für ihre Verwendung in der organischen Synthese und als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie, dank ihres angenehmen Aromas. Die Verbindung kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich Veresterung und Hydrolyse, was sie zu einem vielseitigen Zwischenprodukt in der synthetischen organischen Chemie macht. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie, wie viele organische Lösungsmittel, mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann und in gut belüfteten Bereichen verwendet werden sollte, um das Einatmen von Dämpfen zu vermeiden.

Formel: C₅H₈O₃

InChl: InChI=1/C5H8O3/c1-3-4(6)5(7)8-2/h3H2,1-2H3

SMILES: CCC(=O)C(=O)OC

Synonyme:

• 2-Ketobutyric acid methyl ester~Methyl methylpyruvate~Methyl 2-oxobutyrate~Methylpyruvic acid methyl ester~2-Oxobutyric acid methyl ester
• Methyl 2-Oxobutanoate
• Methyl2-Oxobutyrate
• 2-Ketobutyricacidmethylester~Methylmethylpyruvate~Methyl2-oxobutyrate~Methylpyruvicacidmethylester~2-Oxobutyric
• Ketobutyric acid methyl eater(2-Oxobutyric acid methyl eater)
• Methyl2-Oxobutyrate&gt
• 2-Oxobutanoic acid methyl ester
• Methyl 2-oxobutanoate 95%
• Butanoic acid, 2-oxo-, methyl ester
• 2-Oxobutyric acid methyl ester
• METHYL 2-KETOBUTYRATE, 96

Methyl 2-Oxobutyrate

CAS: 3952-66-7

Formel: C₅H₈O₃

Reinheit: >97.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 116.12

Ref: 3B-M2369

Methyl 2-oxobutanoate

CAS: 3952-66-7

Formel: C₅H₈O₃

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 116.1152

Ref: IN-DA003RP2

Methyl 2-oxobutanoate

CAS: 3952-66-7

Methyl 2-oxobutanoate

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 116.12g/mol

Ref: 54-OR952993

Methyl 2-oxobutanoate

CAS: 3952-66-7

Formel: C₅H₈O₃

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Liquid, Clear

Molekulargewicht: 116.116

Ref: 10-F208661

2-Oxobutanoic Acid Methyl Ester

Kontrolliertes Produkt

CAS: 3952-66-7

Applications 2-Oxobutanoic Acid Methyl Ester was found as a volatile constituent of curuba fruit and was screened for potential biological activity.
References Froehlich,O., et al.: J. Agri. Food. Chem., 37, 421 (1989);

Formel: C₅H₈O₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 116.12

Ref: TR-O848420