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CAS 40581-17-7

:

Violanthin

Beschreibung:
Violanthin, mit der CAS-Nummer 40581-17-7, ist eine chemische Verbindung, die zur Klasse der Flavonoide gehört, speziell zu einer Art von Anthocyanin. Sie zeichnet sich durch ihre lebendige violette bis purpurne Färbung aus, die auf ihre Fähigkeit zurückzuführen ist, Licht im sichtbaren Spektrum zu absorbieren. Violanthin ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren und möglicherweise zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen können. Diese Verbindung wird oft auf ihre potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft, Kosmetik und Pharmazie untersucht, aufgrund ihres natürlichen Farbstoffs und ihrer gesundheitsfördernden Effekte. Darüber hinaus ist Violanthin in Wasser löslich und kann von pH-Änderungen beeinflusst werden, was seine Farbe und Stabilität verändern kann. Seine Präsenz in verschiedenen Pflanzenarten hebt seine Rolle in der Pflanzenphysiologie und -ökologie hervor, insbesondere bei der Anziehung von Bestäubern und dem Schutz gegen UV-Strahlung. Insgesamt ist Violanthin eine bedeutende Verbindung sowohl in den Natur- als auch in den angewandten Wissenschaften, mit laufenden Forschungen zu seinen Eigenschaften und Anwendungen.
Formel:C27H30O14
InChl:InChI=1S/C27H30O14/c1-8-17(31)21(35)23(37)27(39-8)16-20(34)15(26-24(38)22(36)18(32)13(7-28)41-26)19(33)14-11(30)6-12(40-25(14)16)9-2-4-10(29)5-3-9/h2-6,8,13,17-18,21-24,26-29,31-38H,7H2,1H3/t8-,13+,17-,18+,21+,22-,23+,24+,26-,27-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=MVOUGOXRXQDXDC-RSPRXDBDSA-N
SMILES:OC=1C(=C2C(=C(O)C1[C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)C(=O)C=C(O2)C4=CC=C(O)C=C4)[C@H]5[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O5
Synonyme:
  • 6-C-Glucosyl-8-C-rhamnosylapigenin
  • 8-C-Rhamnopyranosylisovitexin
  • 4H-1-Benzopyran-4-one, 8-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-6-β-D-glucopyranosyl-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
  • 8-(6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl)-6-β-D-glucopyranosyl-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
  • Violanthin
  • 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]-8-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl]-4H-chromen-4-one (non-preferred name)
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