CAS 4134-97-8

(5R)-2,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3-on

Beschreibung:

(5R)-2,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3-on, mit der CAS-Nummer 4134-97-8, ist eine chemische Verbindung, die durch ihre Tetrahydropyranstruktur gekennzeichnet ist, die mehrere Hydroxylgruppen (-OH) umfasst, die zu ihrer Löslichkeit in Wasser und ihrem potenziellen Reaktivität beitragen. Diese Verbindung weist ein chirales Zentrum an der Position 5 auf, was darauf hinweist, dass sie in einer spezifischen stereoisomeren Form existiert, die ihre biologische Aktivität und Interaktionen beeinflussen kann. Das Vorhandensein von Hydroxymethyl- und Dihydroxygruppen deutet darauf hin, dass sie an Wasserstoffbrückenbindungen teilnehmen kann, was ihre Interaktionen mit anderen Molekülen verbessert. Diese Verbindung ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich der organischen Synthese und der medizinischen Chemie, aufgrund ihrer potenziellen Anwendungen in der Arzneimittelentwicklung und als Baustein für komplexere Moleküle. Ihre Stabilitäts-, Reaktivitäts- und Löslichkeitseigenschaften machen sie zu einer wertvollen Verbindung für Forschung und industrielle Anwendungen. Bestimmte Eigenschaften wie Schmelzpunkt, Siedepunkt und Spektraldaten würden jedoch weitere Untersuchungen oder Verweise auf spezialisierte Datenbanken erfordern, um detaillierte Informationen zu erhalten.

Formel: C₆H₁₀O₅

InChl: InChI=1/C6H10O5/c7-2-5-3(8)1-4(9)6(10)11-5/h3,5-8,10H,1-2H2/t3-,5?,6?/m1/s1

SMILES: C1[C@H](C(CO)OC(C1=O)O)O

3-Deoxy-D-galactosone

CAS: 4134-97-8

3-Deoxy-D-galactosone

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 162.14g/mol

Ref: 54-BICL2197

3-Deoxy-galactosone

CAS: 4134-97-8

Formel: C₆H₁₀O₅

Farbe und Form: Pale yellow to yellow solid

Molekulargewicht: 162.14

Ref: 7W-GC2330

3-Deoxygalactosone

CAS: 4134-97-8

Formel: C₆H₁₀O₅

Molekulargewicht: 162.14

Ref: 4Z-G-163002

3-Deoxygalactosone (>90%)

Kontrolliertes Produkt

CAS: 4134-97-8

Stability Hygroscopic
Applications It has carcinostatic activity.
References Reynolds, T.M., et al.: Advan. Food. Res., 14, 167 (1965), Szent-Gyorgyi, L.G., et al.: Science, 155, 539 (1967),

Formel: C₆H₁₀O₅

Reinheit: >90%

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 162.14

Ref: TR-D237100

3-Deoxygalactosone

CAS: 4134-97-8

3-Deoxygalactosone is a reactive compound that is formed by the reaction of glyoxal and galactose. The glyoxal molecule reacts with the hydroxyl group on the galactose to form a new aldehyde, which can then react with another molecule of glyoxal or galactose to form 3-deoxygalactosone. 3-Deoxygalactosone has been shown to have health effects in clinical studies. It also has been shown to decrease the dry weight of rats fed a high-fat diet. This compound also is an intermediate in the formation of 5-hydroxymethylfurfural, which is produced during the Maillard reaction between sugars and amino acids. 3-Deoxygalactosone binds to proteins, forming hydrogen bonds with amino acid side chains and affecting their biological function.

Formel: C₆H₁₀O₅

Reinheit: 90%

Farbe und Form: Yellow Powder

Molekulargewicht: 162.14 g/mol

Ref: 3D-MD09539

3-Deoxy-galactosone

CAS: 4134-97-8

3-Deoxy-galactosone, a 1,2-dicarbonyl compound, originates from the degradation of galactose. It forms in food during Maillard and caramelization reactions.

Formel: C₆H₁₀O₅

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 162.141

Ref: TM-T19116