CAS 4192-77-2

Ethyl-(E)-cinnamat

Beschreibung:

Ethyl-(E)-cinnamat ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist und aus Zimtsäure und Ethanol abgeleitet wird. Sie zeichnet sich durch ihr angenehmes, süßes und blumiges Aroma aus, was sie zu einer beliebten Zutat in der Duft- und Geschmacksindustrie macht. Die Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist bekannt für ihre geringe Löslichkeit in Wasser, aber gute Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln. Ethyl-(E)-cinnamat hat eine molekulare Formel von C11H12O2 und weist eine Doppelbindung in der trans-Konfiguration auf, die zu ihrer Stabilität und Reaktivität beiträgt. Sie wird häufig in der Formulierung von Parfums, Kosmetika und Lebensmittelaromen verwendet, aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften. Darüber hinaus wurde sie auf potenzielle biologische Aktivitäten untersucht, einschließlich antimikrobieller und antioxidativer Wirkungen. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie, obwohl sie in niedrigen Konzentrationen allgemein als sicher anerkannt ist, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Hautreizungen oder allergische Reaktionen zu vermeiden. Insgesamt wird Ethyl-(E)-cinnamat sowohl für seine sensorischen Eigenschaften als auch für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Formel: C₁₁H₁₂O₂

InChl: InChI=1S/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3/b9-8+

InChI Key: InChIKey=KBEBGUQPQBELIU-CMDGGOBGSA-N

SMILES: C(=C/C(OCC)=O)\C1=CC=CC=C1

Synonyme:

• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester, (E)-
• Ethyl trans-cinnamate
• Ethyl (E)-cinnamate
• Cinnamic acid, ethyl ester, (E)-
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester, (2E)-
• (E)-Cinnamic Acid Ethyl Ester
• trans
• (E)-3-Phenylacrylic Acid Ethyl Ester
• Cinnamic acid ethyl
• (E)-Ethyl cinnamate
• trans-Cinnamic acid ethyl ester
• Ethyl(2E)-3-phenylacrylate
• ETHYL CINNAMATE FOR SYNTHESIS
• -Ethyl cinnaMate
• ethyl-(E)-cinnamate,ethyl-trans-cinnamate
• trans-Cinnamic acid ethyl
• trans-3-Phenyl-2-propenoic acid ethyl ester
• (E)-3-Phenyl-2-propenoic acid ethyl

Ethyl (E)-Cinnamate

CAS: 103-36-6, 4192-77-2

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: >99.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Almost colorless clear liquid

Molekulargewicht: 176.22

Ref: 3B-C0359

ethyl-(E)-cinnamate,ethyl-trans-cinnamate

CAS: 4192-77-2

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 176.2118

Ref: IN-DA00CIXQ

(E)-Ethyl cinnamate

CAS: 4192-77-2

(E)-Ethyl cinnamate is a volatile substance isolated from Spondias mombin Linn., used in various industries.

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: 99.64%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 176.21

Ref: TM-T131722

(E)-Ethyl cinnamate

CAS: 4192-77-2

(E)-Ethyl cinnamate

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 176.21g/mol

Ref: 54-BUP18836

(E)-Ethyl Cinnamate

CAS: 4192-77-2

(E)-Ethyl Cinnamate

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 176.21g/mol

Ref: 54-OR1008362

(E)-Ethyl cinnamate

CAS: 4192-77-2

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 176.08

Ref: 10-F552781

Ethyl (E)-cinnamate

CAS: 4192-77-2

Ethyl (E)-cinnamate is a cinnamic acid derivative that belongs to the class of phenylpropenoids. It has been shown to have biological properties, such as enzyme activities and antioxidative properties. Ethyl (E)-cinnamate has also been shown to be a potent photosynthetic activator in vitro. This compound can be used as a precursor for the synthesis of cinnamic acid, which is important in the metabolism of energy production and locomotor activity.

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Clear Liquid

Molekulargewicht: 176.21 g/mol

Ref: 3D-EAA19277