CAS 4233-96-9: (-)-Gallogallat
Beschreibung:(-)-Gallogallat (CAS 4233-96-9) ist eine polyphenolische Verbindung, die zur Familie der Flavonoide gehört, speziell zu einer Art von Catechin. Es kommt hauptsächlich in grünem Tee vor und ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen. Diese Verbindung weist eine komplexe Struktur auf, die durch mehrere Hydroxylgruppen gekennzeichnet ist, die ihre Reaktivität und Fähigkeit zur Abfangung freier Radikale erhöhen. (-)-Gallogallat ist in Wasser löslich und hat einen relativ hohen Schmelzpunkt, was auf seine stabile kristalline Form hinweist. Zu seinen biologischen Aktivitäten gehören entzündungshemmende, krebsbekämpfende und kardioprotektive Wirkungen, was ihn zu einem interessanten Thema in der Ernährungs- und Pharmakologieforschung macht. Darüber hinaus wurde es auf seine potenzielle Rolle bei der metabolischen Regulation und seine Auswirkungen auf die Darmmikrobiota untersucht. Die Stereochemie der Verbindung, insbesondere das Vorhandensein spezifischer Hydroxylgruppen, spielt eine entscheidende Rolle in ihrer biologischen Aktivität und Interaktion mit verschiedenen zellulären Signalwegen. Insgesamt ist (-)-Gallogallat eine bedeutende Verbindung im Kontext von Gesundheit und Krankheitsprävention.
Formel:C22H18O11
InChl:InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=WMBWREPUVVBILR-NQIIRXRSSA-N
SMILES:O=C(OC1CC=2C(O)=CC(O)=CC2OC1C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3)C4=CC(O)=C(O)C(O)=C4
- Synonyme:
- (-)-Gallocatechin 3-O-gallate
- (-)-Gallocatechin 3-gallate
- (-)-Gallocatechol gallate
- (2S,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
- Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (2S,3R)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester
- Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2S-trans)-
- Ccris 9286
- Gallic acid, ester with gallocatechol, (-)
- Gallocatechol, 3-gallate, (-)-
- Gallocatechol, 3-gallate, (-)- (8CI)
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