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CAS 43112-32-9

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(R)-5-Hexanolacton

Beschreibung:
(R)-5-Hexanolacton, auch bekannt als (R)-5-Hexensäure-Lacton, ist ein zyklischer Ester mit einer charakteristischen sechsgliedrigen Ringstruktur, die durch die Kondensation einer Carbonsäure und eines Alkohols entsteht. Diese Verbindung ist chiral, wobei die (R)-Konfiguration die spezifische räumliche Anordnung ihrer Atome angibt. Sie zeigt typischerweise einen angenehmen, fruchtigen Geruch, was sie für die Lebensmittel- und Parfümindustrie von Interesse macht. Die Substanz ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich. Ihr Siedepunkt und Schmelzpunkt werden von ihrer molekularen Struktur und intermolekularen Kräften beeinflusst. (R)-5-Hexanolacton wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, unter anderem als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftbestandteil in Kosmetika. Darüber hinaus kann es als Zwischenprodukt in der organischen Synthese dienen, insbesondere bei der Herstellung anderer chemischer Verbindungen. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C6H10O2
InChl:InChI=1/C6H10O2/c1-5-3-2-4-6(7)8-5/h5H,2-4H2,1H3/t5-/m1/s1
SMILES:C[C@@H]1CCCC(=O)O1
Synonyme:
  • (6R)-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-one
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