CAS 4312-99-6

1-Octen-3-on

Beschreibung:

1-Octen-3-on ist eine organische Verbindung, die als ungesättigte Keton klassifiziert ist und sich durch ihre charakteristische Struktur mit einer langen Kohlenstoffkette, einer Doppelbindung und einer Keton-Funktionalgruppe auszeichnet. Sie hat eine chemische Formel von C8H14O und ist bekannt für ihren starken, pilzartigen Geruch, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft von Interesse macht. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und hat einen relativ niedrigen Siedepunkt, was darauf hinweist, dass sie leicht verdampfen kann. Ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, aber begrenzte Löslichkeit in Wasser, spiegelt ihre hydrophobe Natur wider. 1-Octen-3-on ist auch bemerkenswert für ihre Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen, einschließlich ihrer Präsenz in bestimmten Pilzen und ihrer potenziellen Verwendung als natürlicher Insektenanzieher. Darüber hinaus kann sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, wie Oxidation und Polymerisation, was sie zu einer vielseitigen Verbindung in der synthetischen organischen Chemie macht. Sicherheitsüberlegungen umfassen den Umgang in gut belüfteten Bereichen und die Verwendung geeigneter persönlicher Schutzausrüstung aufgrund ihrer potenziellen reizenden Eigenschaften.

Formel: C₈H₁₄O

InChl: InChI=1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3

InChI Key: InChIKey=KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCC)(C=C)=O

Synonyme:

• Amyl vinyl ketone
• Oct-1-En-3-One
• Pentyl vinyl ketone
• Vinyl amyl ketone
• n-Amyl vinyl ketone
• n-Amyl vinyl ketone~n-Pentyl vinyl ketone
• 1-Octen-3-one

1-Octen-3-one (stabilized with BHT)

CAS: 4312-99-6

Formel: C₈H₁₄O

Reinheit: >95.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Yellow clear liquid

Molekulargewicht: 126.20

Ref: 3B-O0382

1-Octen-3-one, 97%, stab. with 0.1% BHA

CAS: 4312-99-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formel: C₈H₁₄O

Reinheit: 0.1%

Farbe und Form: Clear colorless to pale yellow, Liquid

Molekulargewicht: 126.20

Ref: 02-L07189

1-OCTEN-3-ONE

CAS: 4312-99-6

Formel: C₈H₁₄O

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 126.1962

Ref: IN-DA00328G

1-Octen-3-One

CAS: 4312-99-6

1-Octen-3-One

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 126.20g/mol

Ref: 54-OR1009565

Oct-1-en-3-one

CAS: 4312-99-6

Formel: C₈H₁₄O

Reinheit: 98%(stabilized with BHT)

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 126.199

Ref: 10-F464574

Oct-1-en-3-one-4,4,5,5,6,6,7,7,8,8,8-D11

Kontrolliertes Produkt

CAS: 4312-99-6

Formel: C₈H₃D₁₁O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 137.264

Ref: TR-O239255

1-Octen-3-one

Kontrolliertes Produkt

CAS: 4312-99-6

Applications 1-Octen-3-one is a volatile unsaturated ketone that has a strong mushroom-like odour. 1-Octen-3-one is also a flavour component of the Agaricus bisporus mushroom and is used in a variety of food products.
References Culleré, L., et al.: Anal. Chim. Acta, 563, 51 (2006); Fickert, B. & Schieberle, P.: Food/Nahrung, 42, 371 (1998); Husson, F., et al.: Proc. Biochem., 37, 177 (2001)

Formel: C₈H₁₄O

Farbe und Form: Colourless

Molekulargewicht: 126.2

Ref: TR-O239250