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CAS 4337-71-7

:

Catalpinsäure

Beschreibung:
Catalpinsäure, mit der CAS-Nummer 4337-71-7, ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die als phenolische Säure klassifiziert wird. Sie wird hauptsächlich aus den Samen des Catalpa-Baums gewonnen und zeigt eine Reihe biologischer Aktivitäten, einschließlich antioxidativer und entzündungshemmender Eigenschaften. Die molekulare Struktur von Catalpinsäure weist eine Hydroxylgruppe (-OH) auf, die an einen Benzolring gebunden ist, was zu ihrer Reaktivität und Interaktion mit verschiedenen biologischen Systemen beiträgt. Diese Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was für viele phenolische Verbindungen typisch ist. Catalpinsäure hat in den Bereichen Pharmakologie und Ernährung Interesse geweckt, da sie potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, einschließlich ihrer Rolle bei der Minderung von oxidativem Stress. Darüber hinaus könnte sie Anwendungen in der Lebensmittelkonservierung und als natürliches Konservierungsmittel aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften haben. Weitere Forschungen sind im Gange, um ihre Wirkmechanismen und potenziellen therapeutischen Anwendungen vollständig zu klären.
Formel:C18H30O2
InChl:InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h5-10H,2-4,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b6-5-,8-7+,10-9+
InChI Key:InChIKey=CUXYLFPMQMFGPL-WJTNUVGISA-N
SMILES:C(C/C=C/C=C/C=C\CCCC)CCCCCC(O)=O
Synonyme:
  • (9E,11E,13Z)-9,11,13-Octadecatrienoic acid
  • 9,11,13-Octadecatrienoic acid, (9E,11E,13Z)-
  • 9,11,13-Octadecatrienoic acid, (Z,E,E)-
  • trans,trans,cis-9,11,13-Octadecatrienoic acid
  • Catalpic acid
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